目前日期文章:200903 (13)

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週末天氣不是很好,本來計畫要去宜蘭騎單車的行程只好作罷,毛毛陰雨天的假日,
被媽媽感染了她那些種在陽台上迎風搖曳、恣意盎然花花草草的大成功經驗,這個假
日於是來去建國花市又帶回來一些香草植物回家。

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自己說自己的是創意甜點,還挺不好意思的!朵拉只是把吃不完了水果拿來做變化,
效果還不錯,樣子也挺好看的,一時大悅,遂也稱做自己是創意甜點了。

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 凱隡沙拉是一道很成功融入東方飲食
 的菜單。多年前想要買一顆羅曼生菜
 確實是很困難的事情,但是以現在各
 大超市甚至傳統市場買羅曼生菜的容
 易度來看,就可以知道這已經是一種

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想要吃一道好吃的凱薩莎拉,有一個很重要的秘訣,就是羅蔓生菜一定要濾乾生菜的
水沒有濾乾不只影響口感上的青脆,還帶走了生菜莎拉的風味。因此每次要吃生菜總
是需要一個非常好的幫手來做這件工作。

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        我很後悔,小時候沒有在家跟哥哥姊姊學到一些打架的功夫。我所謂的打架功夫
指的不是稍有不如自己意的時候,便出拳相向的那種蠻橫。我所指的打架是在屬於自
己人的空間裡,自己人打自己人,事後有大人當仲裁者,分辨是非釐清道理學得的打
架精神,然後知道打架是怎麼一回事。

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如果有ㄧ段時間,你做一件事,那種卯起來做,拼命做,做到大半夜還不願意歇手。不願意放手,不願意寸步離開。那,肯定是出事了!
一定發生了什麼事情影響到心情、精神想藉由重複做一件事,把所有的情緒轉移出去。

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如果不是他像拔蘿蔔ㄧ樣,把我從沙發的深處揪出來
肯定我還放任這麼好的天候,黏在電視、食物、筆電、書和寵物環伺的一處
我還從客廳看到太陽從陽台穿過那些植物的身影,一路行走,然後像投射機一樣

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上次自己做了Pizza 的時候,就突然想起佛卡夏 ( Focaccia ) 麵包,在吃佛卡夏之前
先來聽聽這個 Pizza 的前身故事。佛卡夏在原始記載上是說著:「一種麵粉做的、扁
平的圓餅,淋上橄欖油、香草和蜂蜜,以石爐烤熟了吃」。這種緣起義大利平民麵包

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這看起來的確是很很棒的布丁不是嗎?

友人告訴我,冰淇淋也可拿來做布丁,我覺得很新鮮也很好奇,到底冰淇淋可以

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        百萬小學堂是台灣電視公司監製播出的綜藝節目,參加者由大人來回答小學生課
堂上被教育到的所有相關知識。節目也以「讀碩士難?還是回答小學生的問題難?」
為廣告台詞。節目邀請我們在電視上看到熟悉的媒體名人以及演藝人員來作答,藉由
陪考生班底的幫忙以及方便大人参賽者過關斬將的錦囊助益,來回答所有的提問。節
目包含了知識與演藝、名人的結合,因此帶來很不錯的收視率,也成為現階段非常有

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薰衣草森林 / 家庭聚餐

那天,天氣不是太好,山上有點冷,雖然沒有陽光,大家想帶父母來到郊外吃飯聚聚

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每一年我都會有一次重生的機會,這種重生的蛻變是經歷了每一年我所觀察到因為季
節變幻的靈魂有感。也藉此反省我再這一年當中有沒有更篤定、更熱情、更勇敢、更
堅持、更有組織力、更有判斷力、更長智慧、更寬容、更虛心,這一年我看了多少書
、吸收了多少資訊、看了多少部電影、聽了多少音樂、欣賞了多少藝術作品、去了哪
些地方旅行、從美食廚房當中又獲得了多少的感官養成,從藝術作品當中體悟多少創

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客人來的時候,一定要作一道甜點。甜點是一餐飯後下來最美滿的段落。飽餐一頓之
後需要甜點獲得口慾與心情的融合,這時候會更放鬆更需要甜食來啟動感性,好友在
餐桌上談心情聊近況互通關懷訊息,那是我覺得和友人相處最有情的時刻。

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