雖然我們現在這一輩對料理都不是難事
食物擺擺盤怎麼看都無敵好吃
但終究我們這一輩的媽媽們(甚至以上等級阿嬤)的廚藝
我自己覺得實在難以複製

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(這次帖子帶出來沒想到長了書蟲,只好成了名符其實的曬書天了)
好友小莊本來是個喜歡釣魚的海上男兒,某一天愛上了木頭,開始毫無節制似的落入木頭緣裡,他收集木頭去買上等好木,木頭的數量多到他們鄰居只要一經過他們家都會發出讚嘆,「你們家好香阿~~好香的木頭味」,可想而知他們家應該快成為座小森林了吧。

有一天他帶了一塊能發出自然檸檬香氣的木頭來球場送給我,清寧香氣自然從木質裡散發,十分讓人清新舒暢,回家後我放在床頭,屢屢入睡前便拾起這塊檸檬木大吸幾口,好似如睡在森林一般,帶著這份香氣竟然也就安然入睡。後來小莊又陸陸續續送我大大小小小的各種木頭有肖楠、檜木...幾塊比較味道十分~十分~超級濃郁的木頭,一一林列在我的床頭櫃,木頭的天然精油全都在木頭裡,只要稍是移動一下,木頭的香味遍整個散發。我實在很喜歡這種天然的味道,近日入睡之前總要每每拾起木頭用力的大吸一口,然後再好好的沉入枕頭裡闔上眼睛睡去。它讓我很像瞬間就到戶外的露營地那樣置身戶外的清新舒暢。天空為被草地為席的萬般自然。"瞬間"

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S__52961290-今日  

包裹, 以一種極其優雅的速度來到我的眼前

看著到端端整整的厚紙盒上的郵寄條寫著你的名字
便暖心了先~

裏頭有一把像是躺在草地上望上藍天的雲淡風輕般的搖扇

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2017-06-03 09.45.08

我相信因果,也相信輪迴,雖然我沒有宗教信仰,但是我相信因為善而循環的生生不息,我進教堂看聖經也唱詩歌,我也常去寺廟拿香祈福,認為每個宗教都是因善而起。所以來這一生都是緣分,就好好在這一生集善精彩。那天我聽到一個「八識田」的分享,八識來自彿學「瑜伽行唯識學派護法學系分類」(媽呀, 好長的名稱),指的是
1.眼 2.耳. 3鼻. 4舌.5身.6意(感官)
7. 末那識(因果的因.是種下種子的地方) 
8. 阿賴耶識(因果的果.是結果的地方)  

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絞肉實在是好方便,絞肉可以做蛋蒸肉/花瓜蒸肉/蔥蒸肉/地瓜蒸肉..,還可以做肉丸球中式做獅子頭可以滷白菜,蒸肉丸米球。西式可以做肉丸球PASTA。除了做肉丸還可以做肉餅,用來做漢堡或是帶便當做配菜都很好。洋蔥也好好用,洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,做蔬菜湯..都不能少了洋蔥,洋蔥是一種好奇特的蔬菜,我喜歡洋蔥切的時候讓人飆淚辛辣的要命,煮好的時候卻又十分的甜美,我的廚房永遠有洋蔥,好像上市場的時候總是莫名其妙的又買了洋蔥,它讓你流淚的本事很難讓你在市場忽視它的存在,基本上吃洋蔥好處多,所以我時常有洋蔥。劉媽媽教我一個簡單的洋蔥肉餅,作法真是簡單又好吃。周末煎了一盤。早做漢堡、晚上當配菜、運動回來下個麵當配料通用無比。

 8月- 
【材料】:絞肉一斤/洋蔥2顆/蛋一顆/醬油.糖.太白粉.胡椒一點。  【作法】:洋蔥剁碎和以上和以上所有材料拌勻就可以了 (蒜頭和薑蔥都不用)。這麼簡單就好好吃的洋蔥肉餅,真的厲害在洋蔥了

洋蔥醬也好好食,好久沒做了夏天很適合做一罐~

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2016-06-05 15.38.10
(照片是去年我在哥本哈根Langelinie公園裡拍的Gefion Fountain前的水池,有短暫的瞬間出現悠然慢活體會)

我也不知道現在正進入一個怎麼樣的狀態,盡量把時間充分利了,每個週間都是課程都有安排,不讓自己停下來,是我目前想到對付一個「不知道正進入一個怎麼樣的狀態」的狀態而做的準備。除了,在盛夏的周末,蟹居著屋內的冷氣以外!

現在靈性少了許多(我覺得),細胞正面臨一種乾枯期的狀態,雖然不到無感的地步,但是有感的機率就不太常見了 最近。是書看少了吧,所以我把書翻出來看,可是進入不了內涵,悻悻然闔上暫擱一邊~。是音樂聽少了,這些年的新歌愛的少,喜愛的那些舊音樂又怕聽太多 愛乏了,聽不聽音樂,都讓人左右為難。Rock & Roll是我狂野時的最愛,Pink Floyd是我的愛團,專輯Dark Side Of The Moon 的 Speak to me 想來好適合現在。

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到東京想登高一覽東京景色或夜景的時候,大多數都會選擇東京晴空塔(天空樹),不過除了晴空塔還有這邊「東京都廳」的好選擇,也是一個看東京夜景的好地方(推薦)。

白天我們去了晴空塔(天空樹),整棟天空樹商圈大,商店多餐廳多,相對的遊客.人.也很多很多。夜幕低垂的時候,我們想要找一個安靜的地方用餐順便看夜景,所以我們又再搭JR新宿駅 大概走10多分鐘就可以到達東京都廳。看東京的夜景,有東京鐵塔、東京晴空塔(天空樹)、還有東京都廳展望室。3個地方我們都去過了,各有各的浪漫和看夜景的美麗,東京鐵塔、東京晴空塔都需要費用只有東京都廳免費,所以是個很好的選擇。另外東京鐵塔裡面比較老舊,晴空塔(天空樹)雖大.但商圈人很多,相較之下朵拉就比較喜歡東京都廳多一些了。而且這邊遊客也少,很能一邊欣賞東京夜景一邊悠閒安靜地享受夜晚。
東京都廳是東京都政府所在,已成為新宿西口的象徵性地標建築,一樓大廳有遊客諮詢服務處,有景點介紹還有地圖可以索取,介紹東京各處好吃好玩的推薦,搭乘專用電梯就可以直接到達東京都廳展望室,展望室有分「南展望廳」和「北展望廳」,2棟的展望廳都可以免費登樓。南展望廳有咖啡廳,北展望廳有酒吧.餐廳。我們這次在東京都廳欣賞美麗的夜景,順便在北展望廳Good View Tokyo 餐廳晚餐,這一天飄了一點毛毛雨,我們在Good View Tokyo吃著晚餐,欣賞著小雨點的東京夜景,一邊喝著紅酒,等到要準備離開回飯店的時候,朵拉已經喝得滿臉通紅了。

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2017-05-27 14.11.47
在台灣,離開繁華的大城市,是看不到以設計概念為出發的館藏。更尤其是以藝術為出發的「美術館」。這個美術館藏身在大自然下,一個既在地又國際化的美術館,原來我們南投現在也有。位在南投草屯九九峰山的毓秀美術館,更榮獲2016年台灣建築獎首獎的清水模美術館。設計概念依循館方提出的「低調」、「精緻」和「俐落」開展,建築體以清水混凝土、木構和玻璃帷幕為材料,力求體現「以『退』的策略,『低調』的回應大自然;以『藏』的道理,琢磨出『精緻』的品質,以『簡』的方法,展現了優雅的『俐落』」。
每到一個城市朵拉最不能錯過的就是美術館,知道這個毓秀就在南投的山邊,才剛開館一年,我們假期時安排南投行,帶著期待的心情一定要來去看看。

行前毓秀美術館,得事先跟官方預約時間 /說明人數 / 以及預計到達的時間。因為館內有館人數限制,所以一定要先預約而且經過預約確認後再過去。另外6歲以下孩童禁止進入,他們有這規定(我猜想也許是基於藝術品的維護)。

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2017-02-02 08.47.42
最早是看到舜生常去基哥那裏,他的照片~那的風景~那的雲海~那的安靜,十分的吸引人(舜生照片拍得好美)。也常聽到"基哥那裏~基哥那裏" 就一直很納悶到底基哥那裏在哪裡啊,原來,基哥那裏-是個營地的名字啊。這次因緣際會總算來了基哥"這"裏了。基哥說因為村子裡的人都叫他基哥,談事情的時候常常都用到"去基哥那裏" "在基哥那裏",所以他說索性就把營地名字就叫做「基哥那裏」。營地名字也實在挺有意思。基哥夫妻2人非常客氣又熱情。這次來到這裏露營,好像來到山上作客,主人讓人感到自在又舒服,加上放眼處處美景,還有..這邊甚麼最厲害~"經常的無敵雲海最是厲害啊"。

來到基哥那裏也真是緣分,話說我們原本在北部的福隆山莊營地,因為遇上大雨,帳篷整個都濕漉漉。我們覺得南下天氣好,一定要找個往南的營地好好曬曬裝備,離開福隆營地的那晚,我們在竹北的Motel睡了一晚,隔天一大早便繼續往南走,一下還不知道要去哪個營地,這個大雨來攪局的假期,一下都要從頭規劃了。老伴開著車,我就一邊討論一邊網路上找營地,瀏覽了半天,苗栗天氣不錯,去電了幾個營地,營位不太合我們的需要,後來Line上聯絡到基哥,加上照片上看起來山景綿延視線寬廣,就直接上山去基哥那裏了。
 

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2017-05-06 02.14.02

雖然這一天是一個很簡單的日常
不過是要記錄一下
一個是我的一個小表妹。一個是這間餐廳的服務太厲害了

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2017-05-25 23.12.07 
Anova Precision Cooker Sous Vide(舒肥)機
偶爾跟朋友聊到舒肥機,他們都會提高聲調重覆再問一次:「甚麼雞!!」))
哈哈哈~ 幾乎都要重覆說一遍 舒.肥.機~-還要解釋怎麼寫
(我以為這機器在FB上很火紅了阿))

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2017-04-02 10.51.06

本來我也不知道甚麼是土樓,安老伴說要帶我來去看土樓,我才好好的google了一下
這個收列在世界文化遺產的歷史建築的閩南土樓,實在非常特別
『以客家土樓為代表的建築,興建在中國動亂與客家族群由中原向南方遷移的時候。

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2017-04-01 17.01.38
意外地覺得廈門的這一座有千餘年歷史的佛教寺廟-「南普陀寺」非常寧靜、溫暖、而且很有味道。來的時候是傍晚,黃昏的陽光襯著背底的五老峰,面臨碧澄海港,看著南普陀寺那個路標和屋瓦牌樓十分味道。當日其實遊客如織,可也不見人聲吵雜、擾心,黃澄澄的陽光斜射令人十分安定。
 

 2017-04-01 22.40.34

到了金門再到廈門算是出了國,得辦台胞證,可是小三通非常方便,從金門到廈門搭船一個小時便到,主要是想要去看那個是杰文化遺產-閩南土樓,所以就來廈門看看。

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2017-05-13 15.27.15

我媽她就要80歲了,家裏就剩下她這個寶,所以我們都超級無敵愛她.她的朋友們也都超級無敵愛她,所以我們常常都在上演搶人大戰。他有跳舞群組、唱歌群組、早茶.午茶群組...於是詹姊(劉媽媽)最後只好說 「眉賽啦(台語)~母親節哇妹和我女兒吃飯啦」(國台語常常一起用的詹姊)

母親節都要一起吃飯的~劉媽媽特別重視這一天-有名義的(母親節)和女兒約會的一天(雖然平常就常常和她吃飯),不過這天是我們家的"女人節",要特別回家幫他挑衣服.鞋子.皮包(她吩咐的)然後就可以很開心地出門了。她平常在家的樂趣就是玩穿搭。常常買了新衣服就會Line我:「ㄟ妳回來吃飯,我買了幾件新衣服你幫我看怎麼配」有時候我們沒回去 她有聚會.就會在家自己穿搭好叫孫子給她拍照Line給我們看,嘰嘰喳喳地給意見確認怎麼搭~。我們從她身上學到很多東西,她不論做甚麼事情都很認真。對朋友認真~對事也認真,為了要唱日文歌就去學日文、為了不讓孩子擔心就學會安排自己、她是一個開朗又開明又會自己安排生活的人我們都好愛她!

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2017-04-01 22.59.53

朵拉沒有去過金門,澎湖.馬祖也沒去過
台灣周圍的小島,去過綠島. 蘭嶼
西部這邊的島就完全沒踏過

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好興奮又好害羞的一天
我這應該是要帶著女兒來追星的年紀
結果姊姊自己少女心來追星了

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這個去年加入的車聚活動參加了幾次
走溫馨路線,大多是溫馨的家庭遊
有去吃buffet、去大溪老茶廠品茗參觀茶廠..
今天我們要來去畫陶

2017-04-22 14.14.58

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能自然自在的生活著,真是一件美事。
如果能夠任性點達成率會比較高。任性可以拒絕干擾,比較有空間可以成為自己喜歡的狀態。當一個喜惡很清楚的人挺不賴,喜歡就喜歡不喜歡就不喜歡,如果願意把部分不喜歡當成喜歡,那肯定都是為了我愛的人可以做出的改變,這點改變其實很值得的。我記得我的的小時候無比任性,爸爸經常的在孩提時教育我們 "女孩子要有點個性才好"。因為任性比較可以顯示個性所以我就做了那個無比任性的年少,大了以後我學會溝通,任性用一種比較溫和的方式表態,讓你在這個社會生存的時候比較不會受敵,因為我們都還在這個大環境生活,彼此的互助需要人合,性格能屈能伸,處理工作或生活裡的許多事自然容易許多。基本上我溫和又平易近人,熟識的人知道我其實有點個性。這也符合自己比較希望的溫和個性派。至於年輕本來就應該稍微叛逆,那令人品嘗到年輕時才能經歷那些難能可貴的故事和經驗和事件,叛逆是年輕時最容易表達的個性,但如何在規範下冒險,那是家庭教育的品德智能教育給我們該有的底氣。人格定性了,做人處事不風險讓人放心。小時候的任性是發脾氣的任性不講道理的,成熟人的任性是對事有所堅持,有引導的性格摸索培養的出獨特的自己。

50+了,我還繼續任性。

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2017-05-02 15.48.33
漸漸地露營頻率變少了~有吧,好像真的次數少了許多。比較特別的心情是,在買了太多戶外露營用品之後,現在已經到了一種無論推出何種新的產品裝備都引起不了我購買需求的階段了(噗~這樣還真好啊)。對我來說目前已經篩選不出來,還能比現在使用的更順手的露營產品,使用的物品幾乎都有符合到我們戶外的需求。此外很大的好處是,行前收拾和準備的時間簡化了,時間也縮短了。露營回家之後帶上樓的用品也變得簡單好收整。主要是經驗累積讓我已經把露營的用品固定化,該是露營使用的裝備在收帳時全都清潔好收拾整理好,常用的物品也都有固定的收納箱做固定收整(整理箱很重要),現在露營就只是準備食材和衣物就可以出門了。出門露營變得有一種輕鬆感so easy~。不過露營的次數還是變少,主要是營地去過的地方多了,變得喜歡篩選,有時候喜歡的營位不好訂,有時候天氣不是那麼讓人滿意。雖然我仍然喜歡在大樹下睡午覺,坐在營帳的矮椅子上看書.划手機,傻傻地坐在那看山發呆.發懶.養肥~。但以現階段能隨興地出門是一種露營前最輕鬆的心情。

"好營位很重要"- 要有大樹遮蔭,要看好日出日落的位置,如此.早上起床不致在帳內熱醒. 收帳的時候不致在烈日下曝曬。大樹和景色是我喜歡對營位的要求。
可是"喜歡的營位不好訂"這件事確實不那麼方便,我很認真地在想,今年下半年就周四周五出來露營好了~肯定要甚麼位有甚麼位^^。

從2015年11月來這個尤巴斯露營地就一直很喜歡,由於營位不是那麼好訂(大樹排營位),2015那次安東尼就直接預定2016.11月,沒想到遇上颱風一延就延等到了今年的4月,再度來這邊仍然那麼喜歡,樹排營位的綠樹蔭、有可眺望的遠景、還有踩起來舒服不得了的綠草地,讓久久出來的放鬆非常愜意,加上在這邊一待就是3天3夜,慢慢的步調可謂十分合意。

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2017-02-17 21.47.40

很喜歡吃Cheese,單吃、入菜都十分好滋味
那些加了果料的cheese水果起司、核果起司甚至臭臭的藍紋起司我都愛
硬質、軟質、半軟質起司通通喜歡

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2017-01-29 17.21.16-
初二一大早,離開台北準備新春假期的旅遊行程
來到福隆車站附近的一個營地,謝謝瑞可哥幫小飛象大家在農曆假期的時候訂的營地
可惜天氣不是這麼好,但過年總是不想待在台北市,出來甚麼地方都好
這個營地-福隆山莊,雖然沒有大樹蔭,不過有大片綠草地,在這個冬天的季節來到,沒有烈日豔陽也算是一個不錯的地方。
初二很優閒地來到福隆山莊,希望接下來幾天都有個好天氣~可以讓大夥在福隆這邊逗逗游。

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2017-02-01 16.06.42
(6月了才來寫新年不奇怪,.想到過年就來寫過年, 歹勢你們稍微時空倒轉一下)

日日.月月.年年.
生日.紀念日.節日.
一年365天其實還是很熱鬧的!

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cats
那天是一個十分特別的跨年夜,時代廣場的雪花片片期待已久
倒數完才知道,紐約的時代廣場的跨年夜倒數原來是這樣的,好多人.好瘋狂.好耐力賽阿~
特地飛到紐約來,為了這個來時代廣場跨年所安排的紐約行! 果然終身難忘)))
我常常想到世界各地去跨一個不一樣的年,體驗不同的到數,在54321中互相擁抱,期待新的一年來臨!

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Iceland!! 那天其實天氣很冷氣溫很低,還飄著毛毛小雨
我還來不及驚嘆眼睛所看到的夢幻
拿到衣櫃的鑰匙,就趕緊在更衣間把泳衣換好
魚貫地在蓮蓬頭下沖了一下熱水淋身

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2017-01-18 01.53.40-1
吃飯的時候我們都相視笑了~哇21了!

每年我們都好好的過結婚周年
對這個節日的重視是我們對生活上必須要的音符
日子,一如我們面對生活譜出的一首人生曲子

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2016-12-31 10.03.57-2
2016~2017年的小飛象跨年活動
我們大家都不在台北跨年,都去六號花園了
謝謝高人為我們籌畫了小飛象車隊在六號花園3天2夜的跨年活動
很久沒有齊聚這麼多台車了~

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第一次帶毛孩子來爬這種高山!他們走的都非常好,除了Kappa一度小踩空(上面是箭竹草.埋住滾下山的大洞)
把我極度驚嚇~出一身冷汗之外,其他都很棒~天氣很好,山景遼闊~好棒
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酷比一下往前衝,一下跟著走
Kappa都乖乖地跟在後面,他們都很棒~

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2016-12-28 19.09.01
2016 的聖誕樹.白色!
連琦說~白色聖誕樹有朵拉風格(^-^)
難怪自己拿~摸很喜歡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),白色的樹有雪花的FU
總是記得.台灣聖誕節之前的天氣都還是很暖和. 不冷

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2016-12-10 09.42.17

這幾天我又再看了一次"小森食光"
分為上下集,各以兩個季節篇幅(夏秋/冬春)構成的系列電影中

女主角いち子回到故鄉小森,獨自住在深山小屋中,過著自給自足的生活。

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2016-12-03 16.47.35_副本

我們都在這裡
愛這個地方
無論是好是壞

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天氣有時候算不準的
平常日或是不露營的假日,常感艷陽高照的好天氣
偏偏要去露營的周末就遇上陰雨綿綿
套句小森時光的女主角いち子說的"我不會被這場雨打敗的"

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2016-11-14 07.56.44
在日月潭最期待的美景是清晨
詩一般的湖面!讓每個來到這的旅人.遊客.自然的沉澱心情放慢腳步.
南投埔里是個很特別的地理環境,雲霧特別的喜歡在這邊繚繞
在雲霧裡的大島小島.湖水,遠近則自然成為一幅潑墨山水

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我喜歡超人他也喜歡超人,超人的電影每一部都要去看,有超人小物就收集一下
出國的時候他有看到英雄系列的衣服,肯定買回來過一下乾癮,像是美國隊長、蝙蝠俠、superman當然一定
這次他說要帶超人裝來過生日。本來還不讓他帶,不過他很堅持,沒想到這穿起來還真有FU阿~
超人過生日~這個超人過得很溫暖溫馨阿,是不是~^^

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2016-11-05 16.04.07-
東部是台灣的後花園,沿著長長海岸線有看不完的美麗風景
沿著東部山上off road 更是有許多驚險刺激的驚奇
很多年都是和著小飛象的好友們一同到南澳.東澳旅遊.探險
腦海裡有許多和大伙美好的旅行回憶。

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在日月潭的浪漫,就是找上一處安安靜靜的地方
隱入從清晨如潑墨般的濃淡遠近景深
自陽光升起時,湖面上的一切,遂隨著日昇 流光溢彩
至白日之繽紛和船行往來之熱絡

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