又濕又冷的周六當然是在家吃Brunch。這種濕冷的天氣朵拉還是不愛賴床,完全是個不喜歡睡覺的家伙。這麼冷的天,外頭還稀哩嘩啦的雨聲,家人和Nana.Kappa也全都沒有下床的跡象,還在被窩窩的緊。起身穿上外套,跟著棉長褲和毛襪,醒來了就溜下床了,梳洗之後便進廚房,咖啡機的按鈕打開熱機,之後在冰箱前面呆愣了一下,光看冰箱一時還想不出來要做些甚麼組合,但是我有好漂亮的番茄和老媽給我的好吃香腸,突然想到Tapas!

我變聰明了,因為給我甚麼菜,就想辦法來玩花樣變化。
除了自己想食譜,把Tapas那道番茄香腸,變化成好看又好吃的另一到點心
還做了簡單的橄欖油杏鮑菇、做了牛奶炒蛋
還做了超~~~極有趣,在廚房的烤箱前看著他一直長大一直長大既開心又興奮的Yorkshire pudding

大家全都還在睡覺,朵拉自己在廚房玩的超級開心。




將將!!朵拉把 Tapas的番茄香腸改版變成賣像很好的一道餐點.(還有點得意說)
【Tapas的番茄香腸改版和Yorkshire pudding 的做法在下面!】



把原本是Tapas的小菜也放上來比較一下(辣香腸+蕃茄+橄欖油+蝦夷蔥)! (在西班牙小館吃的)




自從做了蒜頭橄欖油之後,我的冰箱裏絕對沒有蒜頭橄欖油空窗的時候,固定要做一瓶放著!
因為蒜頭橄欖油實在是太~~~~~好用了,每次看到姐姐妹妹都推薦,這種實用又方便的料理好幫手。

蒜頭橄欖油的做法在這【點我】




杏鮑菇洗好,側邊畫刀,塞蒜頭橄欖油進去,因為這樣杏鮑菇便充滿蒜頭橄欖油與杏鮑菇香味。




先用錫箔紙覆蓋進烤箱烤到杏鮑菇湯汁出來




杏鮑菇湯汁出水後,拿掉錫箔紙,剛好可以和橄欖油番茄香腸一起烤




還要做這個好吃的牛奶炒蛋
飯店裏那種好吃的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的炒蛋,是因為加牛奶下去打的蛋汁,所以做出來的炒蛋非常軟嫩
所以現在做炒蛋也都要加牛奶下去,已經成習慣了!
3顆蛋加半杯牛奶打勻+一點鹽,入平鍋微熟就翻,微熟就翻,就會變成軟嫩嫩的炒蛋了。



放上之前去西班牙小酒館吃TAPAS的菠菜野菇蛋餅-有菠菜、磨菇、馬鈴薯+蛋! 就是西班牙風味的了。(給參考)




餐桌擺好~




咖啡煮好~




菜擺好。(另外還做了大芹菜淋上Costco厲害的胡麻醬+美乃滋,風味絕佳




整盤的Yorkshire pudding ,和水果準備好~




因為做一盤Yorkshire pudding ,等烤箱,在廚房慢慢做了很久!



Popovers出爐了~剛出爐都澎塞塞~


香味出爐的時候還有咖啡機唧唧聲,聞香的全都下床來了。




濕冷周末的美味早餐~




有甚麼比這時候更優哉~




雖然不全是Tapas菜色,其實就是家裡有什麼食材就想辦法做出可以吃的溫暖的早午餐料理。
但是能量來源。活力來源。通通從早上開始~就來好好的做做早餐,慢慢的吃,畢竟還是個又濕又冷的下雨天。

做法:
【烘培】愛長大的Popovers /約克夏布丁

【料理】Tapas番茄辣香腸的小點子


眉批/每次做完西式早餐,就會想起來有說要做一桌中式早餐的說。每次都忘記><


朵拉
創作者介紹

Dora's Daily Deli

Dora 朵拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • evelyn
  • 好棒的早餐~
  • ^^

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:41 回覆

  • sevenchung
  • 好想當朵拉的家人吶..
  • 我也要當你家人^^,七媽煮好料手藝好好^^

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:40 回覆

  • 悄悄話
  • 果汁
  • 實在太豐盛了(默默收起冷凍抓餅)
    去搭伙啦.去搭伙啦(吆喝眾人+帶睡袋)
  • 來來來~))))不夠睡袋的朵拉家有~^0^

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:39 回覆

  • Jenny
  • Dora's Life Style~
    Easy & Elegant
    Good day!
  • Dear Jenny
    It's a easy way to join a lovely day^^.

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:39 回覆

  • trista
  • 我肥了....
  • 呵呵~ ^^

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:32 回覆

  • cindylo326
  • 推~!!
    看了都流口水了啦!
  • 有齁~^_*~ 謝謝

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:31 回覆

  • claire630530
  • 朵拉又變身無敵人妻了!真是太~~厲害了,能娶到妳真幸福!好想奪愛喔~哈!
  • 呵呵~claire
    齁))我臉紅惹~^////^

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:30 回覆

  • fykinder
  • 朵拉~
    請幫我轉告安公子:
    他是世界上最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最幸運的老公
    因為他娶了世界上最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最最慧思巧手的老婆
    一定要轉告喔~ 謝謝!

    ~蓉~ #71
  • 齁~蓉~ 他開心的哩~^^

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:29 回覆

  • evelyn
  • 今天去買了保鮮盒,明天也要來做蒜頭橄欖油~
  • 推推推~蒜頭橄欖油超推~

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:29 回覆

  • pattylin0131
  • 看的口水直流呀!Dora 真是巧手!
    不像我這個笨手笨腳的媽媽,每次做的菜色就是那幾道,
    還好孩子們每次都還是很捧場的把菜吃光光......
  • 齁~能夠吃到媽媽親手做的菜就很幸福阿
    而且孩子們還吃光光阿
    可見一定是很美味的呢~*^_^*

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:29 回覆

  • Dear dora

    給你個"讚" !





    ivy
  • 謝謝ivy~

    Dora 朵拉 於 2011/04/11 09:28 回覆

  • ivylmy1015
  • 看了你的料理和文章,好溫暖好幸福
    給了我滿滿的感動
    讓我在低潮的生活裡,還有點動力去夢想未來生活..
    很羨慕~~
  • Dear ivy
    你們給我的回饋也是我的動力啊~
    朵拉也謝謝你給我留言的溫暖~*^_^*

    對~對未來充滿夢想是一個享受生活的積極人生啊~ivy很棒~

    Dora 朵拉 於 2011/07/14 16:23 回覆

  • bcbeioz
  • 路過打個招呼
  • pbxptm
  • 路過打個招呼
找更多相關文章與討論