Dora's Daily Deli

Gemma從美國回來過暑假，下午叔叔帶他去大安運動中心健身游泳，晚餐的時候安先生來電說要準備回家了。「回來吃飯，我在煮飯了」一邊拿著鏟匙一邊拿著話筒說著。

沒一會他們到了家，Gemma站在門口喊「嬸嬸～」
「快進來～洗手吃飯，一會要開飯了」抽油煙機呼呼響，爐上的火、剁菜聲、水聲...戚拎匡啷的，我歪著頭對著門口喊。


這是我最喜歡的一種家庭氣氛。

下班回到家，我站在廚房忙的時候也常常幻想，孩子放學回來了，站在門口喊我「媽媽～～～～～」


平常我們人口簡單，但是煮起飯來，就好似一家有好幾口人的樣子。人是不夠熱鬧，但是菜色是一定要熱鬧，這樣可以充實吃飯時候的心情，讓我回味小的時候，爸爸孩子們都在餐桌坐定了，等著媽媽上菜，然後聽到那一聲「開動」!!!  這是多麼幸福的2個字!


朋友們常常問我，２個人也要煮？一時也答不上來。人有時後會因為喜歡那樣的氣氛，所以堅持一直去做那樣的事吧。家人能在一起晚餐，那應該是最能撫慰和體貼家人的「家相」。


所以，我喜歡對著家人說「回來吃飯！」　　對著好友說「來家裏吃個便菜飯」。





做早餐，讓家人一整天有個好的開始。做晚餐，讓家人能享受一天聚在一起的天倫時光。

「吃甚麼」不重要，但是「一起吃」很重要。

女人（媽媽）是一個家庭裏最重要的靈魂之首。她主宰著一個家庭的所有喜怒哀樂。
所以！女性的角色在家庭裏，關乎著成與敗。這是綜觀許多周圍家庭面向、家庭故事所得到的最大值結果。

子敏寫的那本「小太陽」，多年來一直是我床頭的枕邊書。那個瑋瑋纓纓琪琪的媽媽 的角色，是一種激勵人的範本。我自己家人給的愛，則成了自組家庭後的根本基礎。

女人，確實在家庭裏有著舉足輕重的地位。是既溫柔卻又堅強的角色。我從做菜來體會這樣的角色。日以繼夜後，這。。。就是家的味道！

　




晚上慢慢的吃飯，一邊喝點小酒，是我們最好的晚上時光開始。不時的還會互相舉杯乾了一下。




蔥薑蒜、番茄醬、糖、鹽加蝦，做起來下飯。
















夏天是煮筍湯的季節～




今天的飯加了綠豆仁一起煮～　吃起來綿密綿密～








點心一邊烤著～









除了餐間喝小酒，飯後也要來壺冰冰涼涼的珊瑚凍飲。





這是再忙再累，我都願意做的事，家人能因此飽餐一頓，是我能做到且喜歡的服務。
真的「吃甚麼」不重要，但是「一起吃」很重要。
無論是自己煮，買回來家裏吃，最好都要圍在餐桌，享受家庭時光。



 

最近鐵鍋的中華炒鍋炳斷了，電視購物買了這個核晶陶瓷低油煙鍋～




買大鍋送小鍋



意外的覺得還真好用，鍋蓋透明的還有炳，能立。說實在的替換這些廚房的東西，覺得好像在買玩具一樣。都是讓煮菜變成一種樂趣。




年輕的時候我很介意身上一點點的皮膚小傷疤 。現在無論曬痕、擦傷、貓貓狗狗的指甲劃傷、煎魚時在手臂上的噴油燙傷.....通通都無所謂了。
人生～ 「滿足靈魂」 比「 滿足外在一切」，更能令人感到踏實。

你說是不是呢～



煮不停
朵拉