買了一尾鱸魚回來，覺得老是燴鱸魚或煮鱸魚湯有點沒變化
所以，又來換另外一種方式吃鱸魚。
就來做清爽的西式清蒸鱸魚。




加了水煮青蔬，還拌了薯泥，加鷹嘴豆刨了Cheese~



薯泥粉-超市都有賣，只要拌入牛奶和奶油加一點胡椒就ｏｋ了～



IKEA食品櫃賣的Sauce，很方便使用～



去Bellavita地下2F的Good well乳酪專賣店，買來硬Cheese~



1.  鱸魚切片-魚肉骨頭分開，鱸魚放薑片入鍋清蒸至熟
2. 青蔬水煮，薯泥拌勻
3.  粉料Sauce加水小火煮滾
4. 鱸魚.青蔬.薯泥.盛盤後 淋上Sauce
5. 放鷹嘴豆
6. 刨Cheese 絲 即完成~





西式吃法蒸鱸魚，我覺得很清爽健康又簡單～



吃飽後就來片戚風蛋糕吧～


眉批／吃鷹嘴豆很瘦身，我要來多想一點鷹嘴豆食譜了！！
最近有點懶懶散散~

朵拉
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