(PS.第一張綜合生魚片照片來自小飛象攝影:小P)
這間餐廳在石碇,山中的美味也能讓人在自然中品嘗細緻,在綠樹搖竹中吃到層次
很厲害。主廚林文德,出身五星級餐廳「七都里」,
難怪在這邊吃到的是一種山裏、鄉間比較少會出現的既細緻又特色風味帶點日式的佳餚。
最早聽Sam大大的推薦這家餐廳和菜色,同學們也多來過嚐鮮
Phil隊長於是也幫大家安排了這間餐廳當做尾牙場地。
 


在離台北不遠,蜿蜒山路山溪轉進這間 野宴食堂裏。
 

前庭便是山景
 

一F座位區,四周全是傳統農家用品


好有古味的鄉下地方。好像來到阿嬤家那種親切,有長板凳、磚牆那樣...




2F有空間較大的圓桌座位區


果然很適合活動的我們啊 


旁邊還有獨立的小包廂


就靠著山,沿著山,所以2F的庭院就一點也不像2F。呵呵
 







綜合生魚片是開場,擺盤的禪意像飯店一樣精緻,肉質鮮美。


涼拌的龍鬚菜和柴魚香,成了一道爽口開胃菜。


開胃菜再來一道,梅漬南瓜,這是一道開胃又可以家常自己做的一道好菜。


然後這土雞,絕對是山上的土雞才吃得到的甜味。






這碗「烏冬涼麵」絕對是點睛。烏冬涼麵就是涼的烏龍麵,拌一拌碗邊的一小撮芥末,最後湯汁一飲而盡。
清爽、甘醇、美味。


關於肉。。。。。


關於魚。。。。


關於湯。。。。
的美味和鮮度那就真的無須多說了。


石碇的野宴食堂,山中的特色餐廳。的確讓人值得推薦啊。


這次車隊聚會因為整場實在太歡樂了,肯定很多人都沒好好品嘗這美味
和體會山中慢慢、靜靜的慢食享受。
一定要再來,帶劉媽媽來吃飯。

店名︰野宴食堂
地址:台北縣石碇鄉彭山村崩山12號(石碇交流道往華梵大學方向)
電話︰(02)2663-4276
營業時間︰11:00-21:00
價位:約500元-800元 (每人)


 
朵拉

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Dora's Daily Deli

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留言列表 (1)

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  • annab0sd3lf3
  • 你地盤弄得還不錯嘛。
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