Dora's Daily Deli

世界是個大型的電影院！在隨時ON檔的新資訊裏和周圍發生的大小事
總是充滿各式各樣精彩和讓人難忘的劇情。
這個禮拜來籃球好手的激勵人心和知名歌星的過世消息，
可真的讓人又哭又笑。常常在一天裏要經歷２種情緒的洗禮。
我想起蔡琴那首歌
「人生就是戲　演不完的戲　有的時候悲 有的時候喜　
演戲的人兒最呀最希奇　陪著淌眼淚　陪著笑嘻嘻　
隨著劇中人 忽悲又忽喜　完全忘卻他呀他自己　他呀他自己　
要是你比一比　誰演得最賣力　只怕那演員反而不如你　
看戲的人兒個個是戲迷　恰恰恰　哎呀呀　
人生就是戲　看不完的戲　有的時候愛　有的時候氣　
看戲的人兒個個是戲迷　個個是戲迷」

林書豪的積極正面，帶給人的激勵歡欣，撫慰了自己對喜歡的歌星過世的難過心情
轉換成他們帶給我們那種歌曲撫慰人心的美麗回憶與懷念。Jeremy Lin給大家的確實是一種正面向上的故事。

在激情過後總是也要沉澱一下心情，周末的放鬆是在家最好的情緒紓緩。



味道是一種記憶! 除了用香水味想念一個人， 食物的香味也讓人想到生活的種種或是一些旅行的回憶! 
那天我突然聞到了一股斑斕的味道，想到去新加坡吃到一種風味很特別的斑斕蛋糕
為了回味斑斕味開始我的"斑斕(Panden)Project"。
凱薩飯店1F的Mydori是目前找到惟一賣斑斕但糕的店，味道還不賴，可是覺得味道還不夠強烈! 
所以開始自己做斑斕蛋糕，家裏還有好久沒拿出來泡的斑斕茶葉，泡一壺,立刻有異國風味出現!
斑蘭蛋糕&斑蘭葉茶讓這個周末相形出色！

斑斕葉


買了一個新漂亮的瓷盤，瓷盤上的彩繪古典又優雅，放在客廳整個古典了起來。



顏色很美，可以用座立起來當畫欣賞！再配上我的家居繡花鞋
我的周末早晨突然變的很東方異國色彩。



先來煮水砌一壺斑蘭茶，保溫座準備好～



茶來了～斑斕茶葉是我從越南帶回來的茶，夏天的時候，越南餐廳裏來的冰飲就是先送來一杯冰的斑蘭茶
非常特殊風味！


一杯清爽超級清香的班蘭茶葉香氣撲鼻而來。



再來一片自己做的斑蘭蛋糕，上面塗一層鮮奶油在鋪上起司屑
Pandan Cake這樣吃真是太美味了。



這是很特殊風味的班蘭茶葉～冬天喝熱的，下天泡冰的，風味絕佳！


班蘭茶葉可充好幾回依然香氣十足！很特別的一種茶～


至於斑斕蛋糕跟坐戚風蛋糕的方式一樣
只要加入斑蘭精和椰奶就可以了

斑蘭精（顏色很夠但是香味還是不夠，下次我再補一些斑蘭茶葉進去應該味道就更足）


材料：

• 蛋黃 5顆
• 砂糖 30克
• 鹽1/8 茶匙
• 低筋麵粉100克
• 椰奶100 毫升
• 班斕精1茶匙
• 橄欖油 3湯匙 
  
• 蛋白 5個
• 砂糖 60克

做法：
1糊-- 蛋黃+ 砂糖+ 椰奶 + 斑斕精 + 橄欖油→攪拌均勻 + 加入麵粉→打勻
2糊--蛋白打發→糖分3次加入

1糊 + 2糊→ 伴勻→ 入烤箱180度 烤30分鐘即可!


正確說來這是斑蘭戚風蛋糕~有戚風的彈性和斑斕的顏色和味道.



斑蘭蛋糕&斑蘭茶的結合讓清早的家裏充滿斑蘭香味的異國浪漫~
這樣的冬天～還不賴！　


你呢~想要讓家裏充滿甚麼味道!　
這幾天配上NBA球賽，肯定又有味又有力～



朵拉