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油品問題最近讓大家對食用油的問題都很擔心。這個新聞出現的時候,其實朵拉真的沒有很擔心。一來是外食我們沒亂吃,大多是信譽良好的店家,小吃類油炸類像是鹽酥雞食物朵拉也不大愛吃。在家煮食的時候,我的用油量真的很少,買的油是得意的一天橄欖油或寶素齋橄欖油、進口的橄欖油,偶有油炸我就買大豆沙拉油最小瓶,每次都用不完久放後就不用了,剩下的倒在報紙上讓報紙吸油後再當垃圾丟掉,偶爾用豬油來煎東西,特別喜歡苗栗買的油蔥。無論外食或是在家煮食,減少用油量煮菜應該就能過濾大半的擔心了。況且現在的鍋具都做得好,根本不太需要油來煮菜,煎肉的時候肉會出油,煎魚的時候魚用鹽巴抹一抹或是麵粉2面輕拍,一咪咪油於就可以煎好了,鮭魚甚至油都不用。也不是說因為不擔心就不注意,太多沒有良心的生意人,加上政府疏於把關,在任由奸商殘害我們的健康之虞,只能先自己把關。我想關於飲食就是甚麼都均衡,不要集中在同一種食物或材料,上傳統市場買菜的時候,朵拉已經是輪流買不一樣的菜攤的習慣。


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油品裏,朵拉特別偏愛橄欖油,因為這油涼拌或沾食都好用,加上橄欖油現在還有很多種口味,有柑橘口味、檸檬口味、蒜頭口味...,食用起來特別自然香味。
還喜歡吃Cheese! 所以橄欖油泡Cheese的口味就喜歡~

 

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沾麵包做菜都好好用~
 

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平常我也做蒜頭油炒菜,這種起司油就拿來吃.涼拌菜~

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加上一點紅酒醋

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早餐這樣就好好吃了~

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有麵包機雖然也常常做麵包,但是外面的麵包像是法國麵包類、鄉村麵包類也是經常要吃的

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沒甜點的時候就想做做有很香奶油的點心或蛋糕。好友們都說我們2個人怎麼這麼吃啊~好像是齁~真的很會吃,因為每次也都是吃光光啊。

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隨時來杯咖啡配甜點的消耗量更是大~週末的日子總是悠悠哉哉。冬天來的早上,喜歡我們都穿著睡衣在家吃吃喝喝渡過一個冷冷的假日。孩子們都各自窩著,可是已經入冬了耶,我的媽呀~卻還是一點都不冷啦><。


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沒出去露營的話就是和媽媽姊姊的母姐會,老媽最大的樂趣就是服裝表演給我們看,是不是~年記大了穿紅色就是好看~

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老媽午餐炒了我們最喜歡的青椒炒飯還有桂圓紫米粥,姐姐負責打果汁好喝的木瓜牛奶。吃完說還要去亂晃下午茶。

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本來要帶他們去覺旅,不過覺旅實在人都爆多,每次都要等半個小時以上,結果人家斜對面也有一家很讚跟覺旅一樣性質的店,店裡也是滿滿人潮,好在不用等。
 

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Le Coin du Pain的開放式座位,現在都流行一進門有一個好大~~好大~~的餐桌大家一起共桌那樣的Free Style! 

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Latte很好喝~ cappuccino就很不推薦~但是Latte很不錯優~

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下午茶就這樣2層蛋糕盤配2杯咖啡才NT$399耶~是不是很划算。

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週末~大家都在渡過屬於自己有意思的小日子! 涼涼的秋天好適合在外閒逛,雖然冬天已經到了,不過天氣還停留在秋天。總之,秋冬做甚麼活動都好。連廚房忙著烤箱烤著人也神清氣爽。

小日子
朵拉

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留言列表 (3)

發表留言
  • bzbzbee
  • Dora's mom is young and energetic! Love spending quality time with mom!
  • yes~ bzbzbee^_^

    Actually,mom always will accompany at our nearb, She is our angel.^^

    Dora 朵拉 於 2013/11/20 10:37 回覆

  • serena220
  • 請問Dora 那個起司在橄欖油裡面, 是在哪裡買的呢? 看起來好好吃.....
  • Hi serena,在sogo復興館的city super的起司冰櫃就會看到了.^^


    Dora 朵拉 於 2013/11/21 10:19 回覆

  • serena220
  • 謝謝分享 ! 趕快來去找找...
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