流動的心情。咖啡的時光 @ Dora's Daily Deli

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今年，不會把聖誕樹拿出來了! 不在台灣過節，心裏，突然惆悵了起來。

絲毫沒有那種出門過節的興奮。總是覺得這個日子應該是要待在自己的家裏的。佈置著一年當中朵拉都會有一個主題的聖誕樹。這個對我來說就跟農曆年一樣重要的節日，來自我那個很洋派的爸爸。最近他老大人總是時不時的出現在我們的話題當中，那些又寶又鮮又好笑的故事，怎麼都說不膩。這幾天終於有那種冷冷的週末溫度出現，越是靠近節慶越是想起爸爸和公公最後的那些日子，我所能服務他們的手作料理，想起來是溫暖～是懷念～！

聊天的時候，時常講起原生家庭的教養和習慣，很多事情真的在淺移墨化當中漸漸在生活中出現的，父母親的喜好、為人處事、做事方法..有時候都會影響著我們。我們自己雖還是很多不足，但想起他們給的亦是諸多的感恩。

父母親都喜歡喝咖啡，多少也影響我喜歡咖啡的習慣。小時後客廳的那一座木頭的咖啡玻璃酒櫃，裏面有好幾套有印金或是復古的圖騰咖啡杯（正確名稱應該是咖啡馬克杯）。擺在櫃子裏是一種主人喜好的示意。我們還小，平常還輪不到我們可以用那杯，每回都是客人來了，爸爸囑媽媽把套杯從櫃子裡拿出來，我趴在餐桌上看媽媽調製咖啡，說調製那真是調製，幾瓢玻璃罐裝那個年代時髦才有的咖啡粉，嚴格說來應該是咖啡顆粒，幾瓢奶精，用湯匙混拌均勻，擺上了咖啡杯盤，再放上幾顆方糖，就可以端出去招待客人了。

我其實一點都不記得咖啡是苦的，我的印象咖啡是甜的。

咖啡在我小時候的50年代的那樣很時髦。我認真的想，那時應該沒有人覺得苦咖啡好喝吧，所以拼了命的放方糖。不過，是一種時髦，像那時候穿阿哥哥那樣。

現在，咖啡是我生活，那些熟悉的氛圍現在成了我的習慣。這個咖啡習慣裏，除了對咖啡的熱愛，相信在心裏的層面上也許是貼近父母親。
那個日復一日父母親愛的溫度，在冬天的清早特別容易包圍。
現在我們去看他的時候，一杯咖啡一杯可樂是必備。

幾片餅乾一杯牛奶，是媽媽最常哄我的法寶，她說我是小孩子不能喝咖啡，牛奶才是營養又好喝。配上餅乾就會好開心。
現在，我喜歡在冬天做餅乾，「任何一種溫度的追隨都是希望記憶中的氛圍不消散」。