明太子名子很威，卻總是呈現出一種老讓人吃不過癮的形象。去吃明太子PASTA的時候雖然好吃，不過拌一拌明太子一下就化到麵裏，麵條偷走了我的明太子，吃起來好不過癮怒看盤子。在高雄旅行的時候，跑去大樹下吃燒烤的一間名店 大手燒おおてやき，老闆做了明太子雞翅，那個軟嫩出汁的雞翅裏，包裹著的飽滿明太子的誠意，料誰都得感動莫名好吃到破表。遂不免時時想起明太子滋味。喜歡去到阪急的時候就上YAMAZAKI的 SAISON du SOLEIL 「等」那個剛出爐的明太子法國麵包，再配上一碗他們每日推出的濃湯，每次吃都感動莫名，真的好吃暖胃又溫潤心靈。SAISON du SOLEIL 的剛出爐 "熱的" "明太子麵" 法國麵包，大約15cm烤的非常酥酥脆脆的法國麵包上面，塗著香氣的明太子，是我最愛的其中一款麵包。
可是我還是覺得明太子不夠，你知道，吃東西一旦讓我覺得還不過癮，那個豪氣就來了，一次就要過癮然後就又可以滿足一陣子了。
噗～是也沒甚麼特殊技巧，不過就是法國麵包上塗著滿滿))))的明太子，一次吃掉。
和安去國賓飯店吃飯的時候，在國賓大廳邊側遇上了Le Bouquet Bakery，買了他的Mont Blanc 對Le Bouquet Bakery留下極佳的印象（畢竟Mont Blanc是我最愛的甜點）
國賓飯店旗下烘焙品牌「Le Bouquet Bakery」有文師傅做麵包的熱情。「與吳寶春一同拿下世界麵包大賽銀牌的文世成對於法式傳統的堅持，以及善於利用台灣食材以及香料、起司、堅果、果乾等，製作風格強烈甚至有季節感的麵包。曾征戰不少比賽，談到麵包的製作，觀念就像在做料理。「了解食材的性質、特色，才知道如何去呈現你想要的效果。譬如：想做出一個柔軟的麵包，就要懂得找膨脹力強，或是吸水力強的麵粉，也要考慮如何增加水量。」
所以今天特別跑去Le Bouquet Bakery來買各式法國長棍、一般長棍、堅果長棍、長笛等等
因為朵拉要來做好吃的法國長棍塗上滿滿的明太子)))
是不是~明太子要一次過癮!
明太子買來
先破膜，把裡面的明太子取出來
不囉嗦，就直接塗上法國麵包． 不過麵包上可以先 "刷一點橄欖油或奶油"
整條或切片都可以～看到塗滿滿的明太子整個心情大好..是不是~是不是~
塗好明太子之.........，就是進烤箱～進烤箱～進烤箱～
烤得酥脆～
等...........
當郎）））烤好了－－－熱呼呼出爐的明太子法國麵包
吃法國長棍怎能不配橄欖油，加上一點紅酒醋，配上酒～這個就叫做無敵食物。
檸檬柑橘等口味的橄欖油是朵拉的最愛
加釀的橄欖油百吃不膩，蒜味的橄欖油也不賴，不過清新的檸檬橄欖油、柑橘橄欖油還是我永遠最喜歡配法國麵包的選擇。
好了～我的明太子法國麵包Project心滿意足的暫時可以滿足一下，等下次明太子癮來的時候，就又會這樣直接又熱情的擁抱明太子。
完食。 ^0^
PS. 你們不要打我啊~就這麼簡單。配酒阿~朵拉還真喜歡這一味。
朵拉
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