Dora's Daily Deli

端午節，天氣過的異常的炎熱，現在才６月氣溫已經飆到如７．８月的酷暑一般。我們2個為了毛小孩的事心情有點感傷（毛孩子的事暫時不說了一說就會像玻璃心，你們也別問免得啟動我"噴發"傷心)。本來想去找個有草地的營地，開展一下我們從日本扛回來SnowPeak的營帳，是說現在的營位要是沒有早早預約也是一位難求，加上天氣這麼的熾熱，每日下午有雨，所幸全待在家裡的冷氣房了。
好在我和老伴互相為伴，還有孩子相伴、看看片、煮煮吃的、整理去日本的照片、跟家人line一下、假期3天竟也飛快。

我生在初夏，可是不愛夏天，高燒一般的氣溫總讓我老覺得病懨懨。不是說去了哪個國家回來就盡說那個地方的好，誰叫剛好日本氣溫這麼宜人，旅行起來格外愉快。端午節來了，我媽那天給我打電話，她說「我今年沒綁粽子！可是你們這些孩子也是要過端午節，媽媽託人我訂了好吃的粽子，你回來拿～不然我幫你送過去」。回想在這幾年之前的每一年，老媽總是親手做餡包粽，回去看她的時候總常也聽她包的腰酸背痛，孩子們都忙沒能幫得上忙紛紛也只能出一張嘴的唸「媽～以後不要自己包了，我們買外面的吃就好，也很方便阿」，媽媽不語...。然後～今年，她老人家果然就真的沒包粽子了!!! 我們在餐廳一起午餐，在她給我送粽子來的那ㄧ天 ，她覺得沒有在端午節親手包粽子給孩子吃，顯得有點不好意思，只能一再推銷這訂來好吃粽子，就怕我們要像是規定她不准自己再包粽的叮嚀，免得她疲累！可是那一袋媽媽的愛心粽少了媽媽的氣味...

覺得這樣不太對勁。我認得那張每年都親手做節慶食物分享給孩子們吃的臉，臉上有光彩、有媽媽的愛、還有看到孩子們吃到母親手藝心滿意足的臉。不像現在這樣!
沒有媽媽味的粽子確實讓我覺得失落，但最讓人難過的是，這應該不是我的孝順！覺得媽媽累就不讓她做喜歡的事，或者只是我們貪圖方便的關心？媽媽再累，能為孩子做出好吃的食物，那是她能活著為家人付出，她最喜歡做也最強大的貢獻，也許每個當孩子的，都應該讓父母親盡情的施展他們所喜歡的貢獻。有時候我會忍不住脫口而出「媽～我好怕我以後吃不到妳煮的菜」，好在我媽她也沒介意，「那你要趕快把我的功夫學起來呀」她說。那天我在餐廳倒也沒難過得掉眼淚，只是～在心裡默默的發心，以後都要拜託媽媽年年包粽子，孩子們全都回去幫忙，幫她把百分之80的東西都準備好，剩下的讓她完成。幫她做想做的事，分攤她的辛勞，大家嘴裡吃到老媽的粽子，這是圓滿！是媽媽最喜歡又最想要的～

端午節假期的最後一天，我媽她又打電話來了，她說「ㄟ我包了粽子，媽媽覺得還是要自己包點粽子才像端午節，你回來拿粽子好不好」 

．．．．．（我好想哭喔）

端節假期哪都沒去，我也奮力地在家煮食～
我做了香蕉蛋糕～

我燉了櫛瓜～

 
蒸了絞肉 

煮了一鍋吃粽子的時候最愛配的排骨筍子湯~

 
烤了一個很大的鮭魚頭~

配上夏天最搭的啤酒

我們的端午節~

孩子吹著冷氣竟然也會自己咬被蓋被睡覺，看到的時候也是驚訝也直呼卡哇一~

端節假期，餐餐我都可以變出美味～

加了柚子醋醬的透抽涼拌菜～

最後～我讓最愛的布朗尼做收尾～讓假期的最後一天用最能療癒的巧克力點心來陪伴熾熱的艷夏～

布朗尼食譜在這邊～
【手作烘培】就是-Brownie布朗尼 

每個人都做最喜歡的事～就是最幸福的事～

朵拉