絞肉實在是好方便，絞肉可以做蛋蒸肉/花瓜蒸肉/蔥蒸肉/地瓜蒸肉..，還可以做肉丸球中式做獅子頭可以滷白菜，蒸肉丸米球。西式可以做肉丸球PASTA。除了做肉丸還可以做肉餅，用來做漢堡或是帶便當做配菜都很好。洋蔥也好好用，洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，做蔬菜湯..都不能少了洋蔥，洋蔥是一種好奇特的蔬菜，我喜歡洋蔥切的時候讓人飆淚辛辣的要命，煮好的時候卻又十分的甜美，我的廚房永遠有洋蔥，好像上市場的時候總是莫名其妙的又買了洋蔥，它讓你流淚的本事很難讓你在市場忽視它的存在，基本上吃洋蔥好處多，所以我時常有洋蔥。劉媽媽教我一個簡單的洋蔥肉餅，作法真是簡單又好吃。周末煎了一盤。早做漢堡、晚上當配菜、運動回來下個麵當配料通用無比。
【材料】:絞肉一斤/洋蔥2顆/蛋一顆/醬油.糖.太白粉.胡椒一點。 【作法】:洋蔥剁碎和以上和以上所有材料拌勻就可以了 (蒜頭和薑蔥都不用)。這麼簡單就好好吃的洋蔥肉餅，真的厲害在洋蔥了
洋蔥醬也好好食，好久沒做了夏天很適合做一罐~
夏天運動之後常常感到肌肉痠痛，尤其是小腿
記得去年奧運賽，記者訪問中國跳水選手，說肌肉痠痛不算甚麼，天天都肌肉痠痛，要學會和它相處
看到這種精神，只能噤聲，不過還是常常要去按摩師父放鬆放鬆
大家如果有好的小腿按摩師父歡迎推薦給我~
甘霞!!
朵拉
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