Dora's Daily Deli

想要吃一道好吃的凱薩莎拉，有一個很重要的秘訣，就是羅蔓生菜一定要濾乾生菜的
水沒有濾乾不只影響口感上的青脆，還帶走了生菜莎拉的風味。因此每次要吃生菜總
是需要一個非常好的幫手來做這件工作。

我把這個工作交給義大利國寶品牌Guzzini的蔬菜脫水器(Guzzini Salad spinner)
這個義大利的知名居家用品品牌Guzzini的設計風格向來以現代簡約著稱，色彩鮮豔很
令人喜愛這款Guzzini Salad spinner  蔬菜脫水器是我用到最省力又方便的一款脫水器
上蓋spinner的旋轉功能，做的非常好，除了順暢，品質實在令人讚美輕鬆的轉動上蓋
旋軸把手，就能帶動整個軸心自動的旋轉，蔬果透過離心力將水濾去。坊間也有許多
牌子的蔬菜脫水器，但是通常都會令你用到發火，大都是軸心作的很差，設計的很... 
沒設計，要施很大的力蔬菜要拖個水根本是哪那種讓你沒事找事幹的麻煩。

Guzzini的蔬菜脫水器，是朵拉用過最棒的脫水器
是現代廚房裏一個非常方便的好幫手。
重點是，它真的設計的非常好，甚至可以用一隻手指頭繞個２圈，
Guzzini Salad spinner 便輕輕鬆鬆完成脫水任務。
現代人常常吃生機，所以蔬果青菜的生食已經是一種健康的其中方法
但是又很害怕農藥使用的不當，所以好好的清洗蔬果生菜
濾去多餘的水分，才是最健康的做法。
不只吃生菜莎拉的時候可以用到，一旦要濾去清洗過後的所有食材
在下鍋前也都可以使用這款Guzzini Salad spinner。

看這Guzzini Salad spinner到底是有多輕鬆方便 





容量很大，顏色也好典雅！



裡面有個過濾網，利用上蓋離心轉軸將水甩出去～



很想把它拆開看看是怎麼設計的，上蓋軸心有重量所以穩定



義大利人的設計的確是很令人驚喜



買來的羅蔓生菜，朵拉通常都一次把它清靜乾淨



利用蔬菜脫水器濾去水分，讓青菜乾乾淨靜清清爽爽



切好裝到保鮮袋裏，放到冰箱保存，吃的時候直接就可食用了，非常方便！　

朵拉