目前分類:.....The Family Meal (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

如果米其林的主廚就在你身邊,教你知名餐廳廚師群每日所吃的家常料理
用的是一個步驟一個步驟的教學,方法淺顯易懂~
不必擁有厲害的廚藝,就可以學到基礎功夫和經典美味的料理,你覺得這樣夠不夠吸引人!

Dora 朵拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


喝第一口的時候,實在覺得這是一種很奢侈的口味!
口味的奢侈跟價格無關,跟味覺有關! 這款Pina colada 帶來一種很濃郁的高級感口味~
這種悶熱的天氣來一杯Pina colada 真的感覺很奢侈。
這種奢侈感來自於食材原汁原味的精彩調配,而且不加一滴水。

Dora 朵拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


這道菜原在西班牙叫做escalivada的菜色,是烘烤红椒,洋葱和番茄。做成的一道菜
也意指蔬菜用橄欖油去烤的一道菜!

今天的前菜要來做做The Family Meal的

Dora 朵拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 SAM_8692- 

IMG_8898-

有時候當你遇到一件事物可以引起你動力的時後,我覺得那是很好的機會,我喜歡想到就要去做到的性格,更何況遇上能引起你高度興趣事物的時候,那更是要把握機會把這種熱情延續。

記得JULIE & JULIA那部片,JULIE因為熱愛Julia Child,計劃花一年的時間把Julia Child食譜裏的每一道菜都經歷一次,這次在書店看到這本書-The Family Meal 竟也引起一模一樣的感覺,這應該就是人和這件事產生連結,在這本書預見到可達成的樂趣,所以熱情便引燃~喜歡這本食譜,主要是在於它圖文並茂淺顯易懂,覺得完成它不難,簡簡單單就可以成為桌上的佳餚,而且,裏面的菜色都是我們現代人很喜愛和常吃的歐式料理。

Dora 朵拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()