Dora's Daily Deli

  
在家的時候，總是時不時的想著來點Panini
想念的不外乎就是那個口感
然後咬下去聽到個酥脆的喀擦聲
齁～Panini 在陽光出現的時候格外想要做一份來咬一口

外酥內軟是一種料理上很重要的口感
大部分好吃的食物也因為外酥內軟才稱得上最佳食物
Cannelé、 Macaro、...ˇ大家最愛吃酥炸食物，不就通通要外酥內軟

LC的鑄鐵牛排煎鍋，來做做Panini最好~

是~我準備要來烤個Panini了，結果發現了一個超後悔的事

那天分明就已經在Desert Hill  Le creuset的店裏了，猶豫了半天這個Le Creuset panini press到底要不要買
收了手是因為它跟一只LC的鑄鐵牛排煎鍋的價格差不多，當下其實超猶豫，我怕回去行李超重，所以就捨棄了！
雖然後來回台的時候我們還是因為行裏超重而多付了超重費，卻有點後悔少了這個panini press。

不過有鑄鐵牛排煎鍋還是能做Panini，所以我還是這樣來做Panini。

吐司自己做，然後黃芥末籽醬+一點美奶滋塗吐司

夾了培根、蔬菜、煎蛋、起司一片，然後.........

哈哈哈哈~朵拉這樣壓Panini啦（覺得很天才柳^^）

反正翻面再壓就好了 ^^

然後。。。將將～
好吃的Panini就好了~

是不是~假日就是要來一份Panini，聽一下咬一口Panini的擦擦聲

然後，外面酥酥的，內餡熱度夠那個起司和料就是一整個熱呼呼的燙口
Panini啊~吃的就是這個魅力啊

越是做Panini就越是想念那個Le Creuset panini press
嗯嗯嗯~一旦覺得缺一不可的時候，就是該要進貨了︿︿

是說那個小湯鍋來壓的方法也是不錯啊，是不是！

一邊還在翻著下次要包些甚麼Panini來吃的食譜，一邊這個好吃的米果就快嗑光了

米果超好吃啊～鹹的 City Super賣的!


為什麼一定要用鑄鐵鍋來做Panini呢 ，因為鑄鐵鍋烤的Panini才真是外酥內軟啊~　


朵拉