Dora's Daily Deli

露營，到底對我來說是放鬆還是增加麻煩
但是對一個常常想出門的另一半
你也得在當中找到一個平衡點。
毫不猶豫的，我很喜歡睡在戶外一覺醒來睜開雙眼，一見是「天」的那種感覺
這跟住飯店的感覺完全不一樣，你會覺得你和天。地。好靠近
遠處有山，有的時候是竹林，萬物還未甦醒時，雲霧就還在山腰上睡著
那是一種非常自然的感覺
尤其，我總是忘不了清早那一大口呼吸
當中有晨露的清新，如一道薄荷五臟六腑灌頂。

只要一個理由，帶著只要這一個大自然在我心底的魅力
我便能心甘情願，出門前日的採買、備食、整裝、理物

朋友問我，我這樣是否真的有休息到
如 在戶外吊床上看一本書，竹林裏有芬多精包裹
如 傍晚的午覺，營帳內風, 像催眠般的和緩的經過
如 後山上踩著落葉小徑，緩緩攀上山林瀑布...
我想這是城市人得刻意出門才享受的到的事
這如 在家休息不出門手中握著遙控器這樣的休息..
如 來到城市的某一間下午茶店，吃著精美甜點，細巧花茶的休息
以前我只做後者，現在連前者也成了我的生活

尤其
清早那一大口晨露的清新
總是在心裏縈繞不去，然後我們就又出門了。

戶外的３餐從不讓我傷腦筋
露營，即便和大伙出門，我還是養成了一個很自我的習慣
用自己的步調來安排，幾點做菜幾點吃飯，很隨興，沒有壓力
我想，出門了，就是要好好享受的時光。
愛幾點做甚麼就做甚麼。

然後，卻發現越是隨興沒有壓力的心情卻越好煮食。

手機的內功能Planner和 Note是我戶外出門的好幫手
我會在出門前幾天想好週末想做點什麼菜想好
把早餐、中餐、晚餐的菜單寫清楚
越清楚越好，出門在外不像在家理方便
要帶些甚麼東西什麼食材什麼祚料才不會缺這個缺那個
如果不想戶外早上老是吃稀飯或是吐司夾蛋夾鮪魚夾玉米的話
那就有點小小的安排計畫，就可以有點變化了。

這週我們來到苗栗吾家農場，這個地方在苗栗峨嵋湖附近
就在平地，溫度應該小熱，所以決定來吃個很方便的手捲

材料我準備了／
高麗菜刨絲舖盤底
鮮蝦
鯛魚片切片燙熟
生魚片 - 鮭魚. 鮪魚.旗魚
(保冰度做好就可以帶來營地了)
小豆苗.芹菜
蟹肉棒
最後，最厲害的是這個～「酪梨」
另外還有- 飯.海苔片.醬油.哇沙米.綜合芝麻.美奶滋

吃了就知道，酪梨來做手捲，那個口感真像軟嫩的魚肉，滋味真好～

飯煮好，大片海苔

海苔～上面鋪飯～再把想吃的食材包進去
灑一點芝麻。一點美奶滋
就好好吃阿～

配日式手捲料理，不可少的是鮭魚豆腐味僧湯
這道湯非常好，豆腐不只放白豆腐，還要放炸花豆腐才好吃啊～

戶外慢時總是優哉

這樣吃吃是也撐呢

所以～你說這樣，安東尼怎麼會不想出門啊

大家其實都在城市在郊外穿梭
交替著不一樣的生活
過著快樂的島國人生

大家都很幸福，都有這樣閒暇心情，做對自己美好生活的關注

時間每個人都一樣，我喜歡在時間裏，撿一點零散的時間來做規畫
我希望生活過的行雲流水
在放鬆裏，也能感受生活生精神意義

 
天地如搖籃
所以我們離開家，在天地找一個像家一樣的地方。
有家的精神有自然的洗滌有生活的療理。

 
ps.手捲記得放酪梨 (跳個tone), 很好吃呦~
朵拉