Dora's Daily Deli

好熱鬧的。宜蘭威士忌酒廠 / 金車咖啡館



早上我們從太平山下山一路要滑向宜蘭的時候，就在台七省道上，看到了這個範圍很
大的金車伯朗的威士忌酒廠，門口還有好幾台車依序要排隊進去。金車這個酒堡剛開
始的時候有看到報紙的報導好像很不錯，今天剛好經過了，就直接開進去了。果然裏
面腹地很大，門口會有工作人員發參觀路線的小卡片，先去聽簡報→再去參觀釀酒廠
→然後去試飲品嘗威士忌→買伴手禮→然後去餐廳喝咖啡。車一開進去，裏面好熱鬧
，過年的關係，人潮不少，好在占地很廣，就算人多也不覺得擁擠。當然要先來去看
看這的酒香是怎麼釀造出來的。




全廠只釀造一種威士忌酒 -  KAVALAN金車噶瑪蘭威士忌




很有意思，以前看釀酒只是照書抄課，這次可真的看見酒的釀法了




釀造過程也說明的非常清楚




動線安排很好，還有好大的威士忌酒製造釀造過程～




發酵發酵。。。




這個超大的儲存槽，不知道為什麼我想到宮崎駿的天空之城～



慢慢了解，也是吸收到很多釀酒常識啊




然後就放入橡木桶儲存了




參觀完。了解完，要去試飲品酒了～很想品嘗一下這樣釀造出來的威士忌風味～




第二棟酒堡裏，１Ｆ是試酒區和商品販賣，２Ｆ是金車咖啡和餐廳區
　



品酒區有場次，但是位置很多







試酒前，桌上有高纖餅乾，介紹人員說要先吃餅乾，清淨口腔口味，再來品酒會
比較能品味道酒的各中風味～
　



KAVALAN金車噶瑪蘭威士忌的
色澤是：活潑與熱情的琥珀色。 
 嗅感是：相當乾淨、優雅、富有花香(類似那怡人與清新的蝴蝶蘭花香)與誘人的果香味。
隱約散發著蜂蜜熱帶芒果、洋梨、香草、椰子與微量的巧克力味道。
  口感是：獨特似芒果之香甜風味與受橡木洗禮後之豐富多層次辛香酒體。有著那溫暖、綿
密、滑順與帶有柑橘的終感。

＊＊真的是支非常香又好喝的威士忌酒ㄝ～
 



試完酒，也去商品區選購了一些東西，然後再去２Ｆ喝咖啡，休息一下




２Ｆ咖啡餐廳區座位也很大很多～








哈～咖啡就很普通了～（＞＜）






Kappa一早從山上下來在山路間已經暈車的七暈八素了，整隻軟綿綿～




因為他實在太暈了，趕快把他抱在身上免得他吐了，它一身軟綿綿安先生覺得真是很妙
的Kappa，一邊開車就一邊拍Kappa緊緊吧住我的樣子.




可憐的孩子，後來乾脆躺下來了






今年是兔年，電視上說兔年要這樣俏2個大拇指拜年^^




然後繼續往我們原本就安排要去的蘭陽博物館~


朵拉

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