Dora's Daily Deli

油品問題最近讓大家對食用油的問題都很擔心。這個新聞出現的時候，其實朵拉真的沒有很擔心。一來是外食我們沒亂吃，大多是信譽良好的店家，小吃類油炸類像是鹽酥雞食物朵拉也不大愛吃。在家煮食的時候，我的用油量真的很少，買的油是得意的一天橄欖油或寶素齋橄欖油、進口的橄欖油，偶有油炸我就買大豆沙拉油最小瓶，每次都用不完久放後就不用了，剩下的倒在報紙上讓報紙吸油後再當垃圾丟掉，偶爾用豬油來煎東西，特別喜歡苗栗買的油蔥。無論外食或是在家煮食，減少用油量煮菜應該就能過濾大半的擔心了。況且現在的鍋具都做得好，根本不太需要油來煮菜，煎肉的時候肉會出油，煎魚的時候魚用鹽巴抹一抹或是麵粉２面輕拍，一咪咪油於就可以煎好了，鮭魚甚至油都不用。也不是說因為不擔心就不注意，太多沒有良心的生意人，加上政府疏於把關，在任由奸商殘害我們的健康之虞，只能先自己把關。我想關於飲食就是甚麼都均衡，不要集中在同一種食物或材料，上傳統市場買菜的時候，朵拉已經是輪流買不一樣的菜攤的習慣。



油品裏，朵拉特別偏愛橄欖油，因為這油涼拌或沾食都好用，加上橄欖油現在還有很多種口味，有柑橘口味、檸檬口味、蒜頭口味...，食用起來特別自然香味。
還喜歡吃Cheese! 所以橄欖油泡Cheese的口味就喜歡~

沾麵包做菜都好好用~
 

平常我也做蒜頭油炒菜，這種起司油就拿來吃.涼拌菜～

加上一點紅酒醋

早餐這樣就好好吃了～

有麵包機雖然也常常做麵包，但是外面的麵包像是法國麵包類、鄉村麵包類也是經常要吃的


沒甜點的時候就想做做有很香奶油的點心或蛋糕。好友們都說我們２個人怎麼這麼吃啊～好像是齁～真的很會吃，因為每次也都是吃光光啊。

隨時來杯咖啡配甜點的消耗量更是大～週末的日子總是悠悠哉哉。冬天來的早上，喜歡我們都穿著睡衣在家吃吃喝喝渡過一個冷冷的假日。孩子們都各自窩著，可是已經入冬了耶，我的媽呀～卻還是一點都不冷啦＞＜。

沒出去露營的話就是和媽媽姊姊的母姐會，老媽最大的樂趣就是服裝表演給我們看，是不是～年記大了穿紅色就是好看～

 
老媽午餐炒了我們最喜歡的青椒炒飯還有桂圓紫米粥，姐姐負責打果汁好喝的木瓜牛奶。吃完說還要去亂晃下午茶。

本來要帶他們去覺旅，不過覺旅實在人都爆多，每次都要等半個小時以上，結果人家斜對面也有一家很讚跟覺旅一樣性質的店，店裡也是滿滿人潮，好在不用等。
　

Le Coin du Pain的開放式座位，現在都流行一進門有一個好大～～好大～～的餐桌大家一起共桌那樣的Free Style! 

Latte很好喝~ cappuccino就很不推薦~但是Latte很不錯優~

下午茶就這樣2層蛋糕盤配2杯咖啡才NT$399耶~是不是很划算。

週末～大家都在渡過屬於自己有意思的小日子! 涼涼的秋天好適合在外閒逛，雖然冬天已經到了，不過天氣還停留在秋天。總之，秋冬做甚麼活動都好。連廚房忙著烤箱烤著人也神清氣爽。

小日子
朵拉