入冬的時候很愛吃螃蟹
去吃麻辣鍋的時候已經嗑了很多螃蟹了,
上市場也買了很多螃蟹回家,做豆酥螃蟹做、清燉螃蟹 
週末前忍不住又再繼續買了7隻螃蟹回家~
想說一次嗑個過癮,然後就甘願的結束這個食材!
週六晚上買了炸雞買了仙芋鮮,吃著螃蟹火鍋,週末整個放縱!


螃蟹用牙刷完全的刷洗乾淨,除了膏和蟹肉其他都要沖洗乾淨
在把所有的食材都下,螃蟹的膏整個煮在鍋裡
鍋底朵拉用昆布、柴魚、白菜、高麗菜煮成湯底
然後再將所有材料放入~有了螃蟹湯頭更加鮮甜了。


煮滾~微波爐都省了!


天氣冷的週六,果然很適合窩在家吃火鍋!
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到了周日星期天早上,PHILIPS飛利浦的黑金爐剛好到貨
想說黑金爐什麼鍋都可以用,突然想到應該把LC鍋給拿來
於是周日晚上把剩下的4隻螃蟹一次要煮完,LC鍋配上PHILIPS的黑金爐搭配真是超級完美!


市場買的超好味道豆腐乳
老闆獨家釀製拿來當火鍋沾醬真的很有風味~


這個週日晚上一定要好好來慰勞慰勞
因為我們下午去做了一件好厲害的舉動~
就是--去騎了『風櫃嘴』回來了,風櫃嘴ㄝ!!
這個單車超級挑戰路線,朵拉終於騎到了,非常開心
所以晚上一定要來好好慶祝一下!


騎完風櫃嘴,從陽明山下來已經傍晚了
安先生說直接要到世貿3C展,去下訂那個他看了好久的42吋液晶電視
車子沒地方停車,朵拉只好把車開到旁邊101的停車場等安先生
然後卻又不知不覺的又來到JASONS超市買了一堆東西
這個蘿蔓生菜是第一次在JASONS看到居然比大潤發還便宜的產品
晚上當然要做這道沙拉~
蘿蔓生菜+小黃瓜+紅蘿蔔+洋蔥+鳳梨+葡萄乾加上Jina特別幫我買的油醋醬
真是非常好吃( 有了Jina特別發現的油醋醬,家裡吃沙拉怎麼弄怎麼好吃,感謝Jina)


慶祝風櫃嘴挑戰成功,加上黑金爐加LC的加持
晚上的螃蟹火鍋特別充滿風味~


配上最愛的黑糖梅酒~


安先生說乾杯~挑戰成功!


週日晚上吃的很撐,大概是太飽了擦地和洗狗剛好可以消化一下~
黑金爐還真是體積不小,我的24cm (4 1/2 qt) LC大湯鍋居然看起來變小了!!!!


睡前,在這冷冷的冬天夜裡
再來一杯Latte煮熱可可,再加上學弟專程單車送來的Mister Dount ( 感謝老弟!  有感動捏~~)
把下午去風櫃嘴消耗的卡路里全都補回來了!

眉批/有沒有寫的這麼流水帳阿
PS.吃的太飽,血液都忙著消化了,完全沒有寫文能力!

黑糖梅酒哪裡買/大潤發、各大超市賣場都有賣!

朵拉
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Dora's Daily Deli

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留言列表 (25)

發表留言
  • mama1212b
  • 話說朵拉那黑糖梅酒...
    jina下次也來試試^0^
  • mama*^_^*
    怕是這酒太甜
    您這酒中女英豪沒有感覺!*^0^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:07 回覆

  • piggy3house
  • 好像挺好喝的喔~~~
    冷颼颼的天氣+熱呼呼的梅酒,
    真是絕配阿~~~~
    我也要去買一瓶喝喝看~~~~~
  • Dear Piggy
    像是跟朵拉一樣喜歡喝那種甜酒的人
    一定會喜歡冰糖梅酒
    喝的時候記得再加一點水,要不然會太濃了~
    *^_^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:09 回覆

  • 高人
  • 喂喂!
    騎風櫃嘴沒揪!
    吃螃蟹又沒揪!........太過分了啦!
  • 大人~~~
    一切都要以機動性為原則
    "說了就上"*^0^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:10 回覆

  • 米蘭
  • 朵拉和安,騎的很過癮
    吃的也很過癮ㄋ^^
  • 米蘭
    看來我的冬天沒在瘦的!!!!!

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:11 回覆

  • carol
  • 好幸褔的螃蟹週耶..
    我也要來去買黑糖梅酒!
  • 甜甜的Carol一定喜歡~
    *^_^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:11 回覆

  • raul233r
  • 專程送達 DHL也沒有這麼貼心吧 果然是好學弟阿 哈哈哈 這年頭有人喝可可亞 我以為
    只有像我這種老人會喝勒 哈哈哈
  • 厚~~正港有貼心!!

    什麼~咖啡加可可叫做可可亞喔!長知識了
    到底是誰老人啊??(好害怕)))*^0^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:14 回覆

  • asddgiga
  • 每次看朵拉的BLOG就覺得妳真是一個享受的女人,把生活安排的那麼好,那麼充實.
  • Hi asddgiga
    聽到讚美朵拉就--(羞)
    想說時間不要浪費~
    不會像陀螺打轉那樣
    但是比較像旋轉木馬那樣
    邊走邊看邊玩~*^_^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:17 回覆

  • 小明
  • 我也想要吃啦 ^^
  • 上來台北~

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:17 回覆

  • 朵拉~~~~
    看你做的生菜沙拉 好好吃的樣子ㄋ*_*

    你說的油醋醬是什牌的啊
    我也要來學學朵拉.賢妻喔^O^
  • hihi~
    油醋醬真的超讚
    但是是朵拉的朋友去特別的地方買的
    據說是那種餐廳廚房叫貨的那種地方
    朵拉也不知在哪買,都是請朋友拿
    下次見到朋友的時候朵拉在問問看
    可不可以自己去叫貨~OK
    *^_^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:21 回覆

  • 莎拉
  • 口水流得無處接了啦!!
  • Dear 莎拉
    朵拉的mail box 是
    doracat0099yahoo .com.tw

    Dora 朵拉 於 2008/12/10 18:01 回覆

  • raingirl1979
  • 哈哈~~ ^^y
    我老感覺其實是螃蟹在泡湯耶 還是暖呼呼粉~~蘇~~胡~~~~~又有香料的熱湯耶
    螃蟹都泡的暈陶陶 臉紅紅囉^^
    昆布煮湯真的會很鮮耶 我曾拿來燉雞湯 味道更提升^^
    那桌上瓷罐是裝什麼阿 是之前介紹的辛香料嗎?
    感謝朵拉姐姐提供火鍋沾醬 又學一道囉 可以問沙拉的淋醬可以哪裡買呢 我也很想
    試試看說~~總之阿 感覺姐姐很努力耶 騎小折比之前進步多囉 不過要注意保暖喔
  • 丸子~~~~~
    呵呵螃蟹真的在泡湯呢.臉紅呼呼的,你形容的真好~

    1.真的~朵拉姐都沒試過
    下次也要來向丸子一樣用昆布燉雞湯~*^_^*
    2.桌上那磁罐不是香料罐,是裝佛跳牆用的湯鍋~
    有沒有很好看~朵拉姊姊可是找了好久的湯鍋
    http://www.wretch.cc/blog/doracat0099/8592319
    3.關於那個沾醬,是朵拉的朋友去特別的地方買的
    據說是那種餐廳廚房叫貨的那種地方
    朵拉也不知在哪買,都是請朋友拿
    下次見到朋友的時候朵拉在問問看
    看可不可以自己去買~OK*^_^*
    4.謝謝丸子關心,姊姊一定會注意保暖~

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:28 回覆

  • chun
  • 上星期日我去桃園大有路的新光三越看了這台,
    哇塞!耗電量1,500W!
    不過這個爐比電磁爐優的地方:不挑鍋~
    還送一個吃烤肉的烤盤,
    看起來還蠻吸引人的ㄋㄟ~~~
    尤其朵拉的火燄LC鍋擺上去好看極了!!
    害我都好想敗一個LC扁鍋來吃sukiyaki喔~~~
  • Dear Chun
    是阿~重點也是想說不挑鍋
    才來買這個黑金爐~
    改天要試試米蘭送給我的韓國烤肉用的那種銅盤
    來試黑金爐看看~
    對了Chun~我買了麵包機了
    想說我這個懶惰鬼就挑那款全自動的Panasonic SD-BM101
    這個禮拜去露營
    下個禮拜就來好好試試
    有問題再來好好請教Chun嘿~
    厚~看到你留電話,超級感動的捏~~~
    (雖然朵拉早已經把你的電話超在電話本裡。手機裡了*^_^*)

    Dora 朵拉 於 2008/12/11 18:37 回覆

  • sara0260
  • 朵拉~
    請問你白(橘)色的CL鍋各是什麼尺吋的?
    它們真的很美~
  • Dear Sara
    那只白色的鍋是美國帶回來的康寧鍋具
    鍋底有導熱線圈鋪底,直接瓦斯或爐火上都可~
    朵拉不知道台灣有沒有賣!
    橘色是LC鍋 直徑24cm 4.5QT容量湯鍋
    在內湖I USE買~

    Dora 朵拉 於 2008/12/12 11:48 回覆

  • rose u
  • 好喜歡看朵拉的文章和生活點滴~

    因為總會有「非常幸福的感覺」,感覺會把自己其他超不爽的事…
    ……慢慢的拋諸腦後……!!!

    ^Q^
  • Dear Rose
    朵拉是每天可以藉由blog跟你們說說話
    也覺得非常開心~*^_^*

    ^Q^ *^.^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/12 11:50 回覆

  • chanling
  • 因朵拉的介紹
    對黑糖梅酒已非常熟悉
    chanling我一定得去買一瓶來品嚐品嚐~
    配螃蟹火鍋一定很不錯!

    chanling
  • Dear Chanling
    喝的時候記得在加點水和冰塊
    要不然很濃的~*^_^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/12 11:50 回覆

  • bryan543
  • Dora的生活看起來好優遊自在喔 ㄎㄎ~
  • Hi Bryan
    生活就是多做讓自己開心快樂的事
    不開心的事就給它放空~放空~放空~~
    *^_^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/12 11:52 回覆

  • Anita
  • 雖然安妮塔不愛吃螃蟹
    但是看到朵拉的螃蟹鍋
    還是忍不住口水直流啦...
    看起來好好吃哦...
    我想吃起來鐵定更讚
    呵呵....

    對了
    要跟朵拉報告一件事
    因為安妮塔沒啟動無名
    沒辦法使用悄悄話留言
    想問一下朵拉
    之前留給安妮塔的手機號碼
    是否沒變??
    如果一樣的話
    我用傳簡訊的方式
    可以嗎??

    現在非常期待12/19的到來耶~
    興奮到一個不行啦....
    呵呵~
  • Dear anita
    是的~沒錯
    你也可以把你的手機留給朵拉
    朵拉信箱是doracat0099yahoo .com.tw

    12/19的約會~*^_^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/10 18:03 回覆

  • loveyuyoung
  • 我也愛吃蟹,每次到市場看到活的都忍不住買回來
    不擅料理的我下鍋蒸也一樣好吃
    妳的鍋真美,希望有機會也買一支
  • Dear Chinn
    好久不見~相信你一樣把生活過得自在愜意~*^_^*

    是阿~沒錯!海鮮用蒸的
    反而可以吃出鮮美呢~*^_^*

    Dora 朵拉 於 2008/12/12 11:53 回覆

  • 小明
  • 我也想要吃
  • 好~

    Dora 朵拉 於 2009/03/23 13:44 回覆

  • amay1115
  • 黑糖梅酒~~
    沒有你的分享,還真不知道大賣有在賣這種東西!!
    好特別喔~~有機會再買來試試看

    小美
  • hi 小美
    真的很女生的喔~好喝~

    Dora 朵拉 於 2009/03/23 13:44 回覆

  • erica
  • 請問可可粉哪裡買得到??
    會很甜嗎???
  • hi erica
    可參考這http://www.wretch.cc/blog/doracat0099/9576129
    朵拉跟yahoo拍賣買家買的可可粉
    進入拍賣網頁輸入Musetti就可以找到

    "甜的剛剛好"~

    Dora 朵拉 於 2009/03/23 13:43 回覆

  • 小花妞
  • 我找好吃的油醋醬找了好久
    請問是否可以告訴我是什麼牌子?
    謝謝~
  • hi 小花妞~
    我買的油醋
    一個是Costco賣的油醋醬
    不過Costco賣的油醋醬,"油"太多而且那個由因為有山葵
    所以很嗆!不過後來我把沉澱後浮在上面的油倒掉,剩下2/3的油醋
    拿來涼半就非常好吃!如果不想太嗆就記得把油到掉!
    就是一瓶很直得推薦的油醋醬了!

    另外一罐油醋是上次跟好友團購的味道很好~
    聽說是餐廳進貨用的油醋
    我回去看看標籤,查到了再告訴你~
    ^^

    Dora 朵拉 於 2009/10/07 14:23 回覆

  • rnkitfrlkls
  • 路過打個招呼
  • bcbeioz
  • 大家好
  • bclrcbfukj
  • 大家好