Dora's Daily Deli

對台中的印象，總是從綿綿細語的台北一個路程便來到充滿和煦陽光的台中。那邊的氣溫宜人，陽光乍暖，享受冬陽的散步情調，原來要到台中才找的到。台中總是如此的讓人慢下步調，難怪這邊總是讓我想到「生活」這２個字。在生活裏頭品味生活。做甚麼事都投入熱情。這是我去到台中大小店所體會到的事。

這次謝謝Kim的安排，來到K2小蝸牛的新址店。一早我們４個女生就開車下來台中準備晚上的聖誕夜聚會，白天的時間當然就是關於吃的行程。
K2新址位於文心街2段台中市政府附近的順天經貿大樓，一二樓大多是餐廳使用，有Outback澳美客牛排館，鈺善閣養生料理等，一F還有樂沐的LM Relax法式餐酒館ㄝ
，聽說樂沐很厲害，應該下次要安排和安先生一起來^^。


這個K2小蝸牛的新址店，空間不小野寬敞。


剛一進門就看到很大的燒窯，旁邊真的是木頭燒柴。每天都要運來的龍眼木。　


鏟子和小蝸牛


好漂亮的彩繪天花板～


達人寶哥很厲害一看就知道這是法國工業風格的Tolix A Chair鐵椅！*^_^*，所以在風格上他們也是很認真的。
我只能覺的很有味道＞＜，那個盤子吊燈也很好看啊～


店家貼心的準備放置外套包包的置物籃，可置於腳邊。


呵～這樣有味道的鐵椅就清楚多了。




主廚王嘉平不時出來給客人提供或介紹菜色，應該是個熱情的人。


先釋出水份再醃製的疏果菜類，有較能久放。味道很好。


炸得香酥的海鮮～


這是梅帝契Medici pizza，上面那個菠菜實在是太厲害了，很少吃到整個很有菠菜味的菠菜。
況且菠菜煮的好吃也是功夫，單獨菠菜煮出來的口感是澀的，所以能吃到滑潤口感且有波菜香味的菠菜真的是很好吃啊～


Kim說南義拿玻里Pizza餅皮最大的特色就是周微隆起烤出虎斑紋路的南義Pizza特色.


這周圍真是有漂亮的隆起呢.


呵呵~還真有點不習慣鯷魚味道的Pizza。




每天提前３小時起火、用龍眼木柴燒、到450度高溫、烤90秒~
這就是Pizza好吃的幾個條件~


這次和好姊妹的聖誕台中日。


有熱情的Tracy妹妹~把大家通通安排在一起。



從中午吃到晚上的姊妹聖誕節。






非常漂亮的窯火,那個火450度高溫火光卻非常柔和~很美的火.


齁～好厲害的氣泡果利金麵包啊～




結束很不錯的K2小蝸牛廚房，下次在來台中會再來拜訪。






然後～接著去一間經過日本培訓聞香師開的咖啡店BAFA。


k2小蝸牛 市政店
地址：台中市文心路二段213號2樓(市政北五路口，順天經貿大樓)
電話：04-22518862
時間：11:30~22:00 全日供餐


朵拉