Dora's Daily Deli

入冬的時候很愛吃螃蟹
去吃麻辣鍋的時候已經嗑了很多螃蟹了，
上市場也買了很多螃蟹回家，做豆酥螃蟹做、清燉螃蟹　
週末前忍不住又再繼續買了７隻螃蟹回家～
想說一次嗑個過癮，然後就甘願的結束這個食材！
週六晚上買了炸雞買了仙芋鮮，吃著螃蟹火鍋，週末整個放縱！


螃蟹用牙刷完全的刷洗乾淨，除了膏和蟹肉其他都要沖洗乾淨
在把所有的食材都下，螃蟹的膏整個煮在鍋裡
鍋底朵拉用昆布、柴魚、白菜、高麗菜煮成湯底
然後再將所有材料放入～有了螃蟹湯頭更加鮮甜了。


煮滾～微波爐都省了!


天氣冷的週六，果然很適合窩在家吃火鍋！
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到了周日星期天早上，PHILIPS飛利浦的黑金爐剛好到貨
想說黑金爐什麼鍋都可以用，突然想到應該把LC鍋給拿來
於是周日晚上把剩下的4隻螃蟹一次要煮完，LC鍋配上PHILIPS的黑金爐搭配真是超級完美!


市場買的超好味道豆腐乳
老闆獨家釀製拿來當火鍋沾醬真的很有風味～


這個週日晚上一定要好好來慰勞慰勞
因為我們下午去做了一件好厲害的舉動～
就是－－去騎了『風櫃嘴』回來了，風櫃嘴ㄝ！！
這個單車超級挑戰路線，朵拉終於騎到了，非常開心
所以晚上一定要來好好慶祝一下！


騎完風櫃嘴，從陽明山下來已經傍晚了
安先生說直接要到世貿３Ｃ展，去下訂那個他看了好久的４２吋液晶電視
車子沒地方停車，朵拉只好把車開到旁邊101的停車場等安先生
然後卻又不知不覺的又來到JASONS超市買了一堆東西
這個蘿蔓生菜是第一次在JASONS看到居然比大潤發還便宜的產品
晚上當然要做這道沙拉~
蘿蔓生菜+小黃瓜+紅蘿蔔+洋蔥+鳳梨+葡萄乾加上Jina特別幫我買的油醋醬
真是非常好吃( 有了Jina特別發現的油醋醬，家裡吃沙拉怎麼弄怎麼好吃，感謝Jina）


慶祝風櫃嘴挑戰成功，加上黑金爐加ＬＣ的加持
晚上的螃蟹火鍋特別充滿風味～


配上最愛的黑糖梅酒～


安先生說乾杯～挑戰成功！


週日晚上吃的很撐，大概是太飽了擦地和洗狗剛好可以消化一下～
黑金爐還真是體積不小，我的24cm (4 1/2 qt) LC大湯鍋居然看起來變小了!!!!


睡前，在這冷冷的冬天夜裡
再來一杯Latte煮熱可可，再加上學弟專程單車送來的Mister Dount ( 感謝老弟!  有感動捏~~)
把下午去風櫃嘴消耗的卡路里全都補回來了!

眉批／有沒有寫的這麼流水帳阿
PS.吃的太飽，血液都忙著消化了，完全沒有寫文能力！

黑糖梅酒哪裡買／大潤發、各大超市賣場都有賣！

朵拉