Dora's Daily Deli

這道菜堪稱不失敗料理。意思是只要這幾樣食材，就實在非常好吃。朵拉很喜歡作這一道，大家吃過都讚不絕口。食譜來源是jammy oliver不過是用聽到的，怎麼說呢用＂聽＂的！一天假日早上我在家裏看電視，遙控器一轉來到20台 travel living 旅遊生活頻道，節目剛好進行到jammy oliver的戶外野炊的尾聲，只看到jammy手上端了一鍋這個料理，一邊替大家裝填食物，嘴裏一邊重覆著這道料理的食材，不過沒說份量，然後就結束了。看到最後的畫面眾人讚不絕口的料理，後來再找YOU Tube怎麼都找不到這節目的這集內容。想說知道了這些食材，自己想辦法來試試看應該不難。結果第一次做了之後，就愛上這味道了。而且好簡單啊！

食材／（份量自抓）
蒜頭　很多
培根　很多
洋蔥　2大顆 ( 朵拉煮過很多次之後覺得紫洋蔥味道最好)
番罐頭1罐
最後可以加一點Hunt's番茄醬會更有味

另外舖上Cheese 絲 進烤箱是朵拉自己想的，這樣烤出來用墨西哥餅來包更加風味啊～
其實就這樣很簡單～

  
蒜頭和培根先炒，然後加進洋蔥炒到軟
 
最後加入番茄罐頭，朵拉還有再添加一些漢斯番茄醬增添風味　

炒好了，收個汁～

舖上Cheese 絲

還有什麼比的上跟這幾樣食材最搭的東西啊~當然就是Cheese 絲

進烤箱，烤到Cheese溶化焦脆了就可以了~

什麼調味料都不用，食材自成一道超有味道的佳肴

買墨西哥餅來包　（墨西哥餅Costco Soga復興館citysuper都有賣)

就醬~捲起來, 所有的蒜香培根香洋蔥味茄汁加上濃郁的Cheese味 真是好吃~

這道超簡單又方便的料理~一定要推薦給大家~

   
最後~來一杯氣氛的調酒 。
屬於週末的食物就是醬~可以在沙發邊吃邊看片^0^

朵拉

PS.2015/01/08. 居然在網路上在這一天找到原食譜了. 趕快上來補一下筆記
http://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/mexican-breakfast/