好姐妹Carol最近很賢慧,和兒子凱凱常常在廚房玩烘培樂,並叮嚀朵拉姨要
多寫些步驟簡單容易完成的烘培點心。剛好家裏點心盤上的點心又空了,所以
就來做超簡單超容易的葡萄奶酥起酥片。一點都不需要甚麼技術,有烤箱備好
材料就可以了。



材料/立基起酥片/葡萄乾/奶酥/蛋液



1.  起酥片切4等份.
2.  奶酥圖上起酥片加葡萄乾.
3.  連續塗滿3小片.
4.  然後疊在一起.



烤盤上鋪上烤紙,將途好奶酥的起酥片排好(不要排太密因為起酥會膨脹)



塗上蛋液



入烤箱 170度烤20~25分鐘!



呵~在烤箱裏已經澎塞塞了 !



時間到立刻拿出來放涼~



晚上12點出爐的起酥片,家裡整個都是起酥香味,趁熱的超好吃~
 會很肥~)



很好~早餐可以配咖啡,晚上飯後來一點甜點~
旁邊還剩幾個前天做的布朗尼小杯蛋糕!點心盤上的新貨補上了~



昨晚做葡萄奶酥起酥片,今早起床煮虱目魚湯麵線~
這2天超勤快~

眉批/還有煮拉花咖啡喔~

葡萄奶酥起酥片小撇步叮嚀/
最重要就是烤箱別烤過頭了,萬一烤過頭烤乾了就不好吃了
看到酥片有上色了膨脹了就可以取出了。因為這個時候蘇片有奶油的濕潤
葡萄也膨脹的軟軟的最好吃!



朵拉

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Dora's Daily Deli

Dora 朵拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • maggie
  • wow
    看起來就好好吃,真佩服朵拉做任何事都好認真,還有那點心盤,我想要啊
    每次一想偷懶就看看你的網誌,
    想說你都那麼認真,那我就不能懈怠啊
    認真女人最美麗
    怪不得朵拉永遠青春洋溢
    謝謝你跟我們分享你的美麗經驗
    也祝福你有愉快的一天
    PS 今天陽光普照 好天氣
  • 親愛的Maggie
    說的偶都悄悄的害羞了起來呢~
    其實朵拉也是常常很懶散的
    懶惰的時候我腦海就會拋出一堆機器人出來
    例如
    沒人打掃家裡的時候最好有個機器人
    懶的洗澡的時候好想有台洗澡機
    懶的化妝又必須要化裝的時候
    真希望有第五元素那部電影裏
    女主角有一台對著臉一按粧就畫好了的化妝機
    最好在有個跑腿的機器人~
    你知道沒有小孩可以當跑腿.他又叫不動
    我都要自己跑腿~
    ......還有很多很多..
    所以...我也是會懶得很暢快到底的傢伙~^0^
    好在我在這還有記錄我賢慧勤快的一面
    我也是有勤奮的時候阿~
    *^_^*
    對啊這幾天天氣超好~真想翹班去懶散~

    Dora 朵拉 於 2009/12/09 19:04 回覆

  • sophia
  • 妳好!我是剛靠岸的淺水客,長期以來都非常欣賞Dora的美麗與才華, 妳真是一個會過生活
    的女人,讓人常常都想為妳拍拍手呢! 妳獨特的居家擺設風格更是讓我羨慕不已, 今天又讓
    我看到這麼雅緻的點心盤... 忍不住浮出水面想問一問美麗的女主人: 這個點心盤該到何
    處購買呢? 先謝謝妳喲!
  • hihi sophia~
    有人在叫~美麗的女主人嗎!!~~
    是我是我!!趕快對號入座~!!(*^_^*)

    歡迎你來~*^_^*這個點心盤IKEA就有賣~
    真的很不錯用~快去買一個~^^

    Dora 朵拉 於 2009/12/09 19:06 回覆

  • 蓉
  • Dear Dora:
    嘖!嘖!嘖!
    這個好耶!
    材料簡單
    作法容易
    效果卻非常驚人!
    流口水指數簡直破表
    看起來好像超好吃的千層派喔!
    我一定要來試做看看!
    這下孩子有口服了呢
    感謝妳的分享...

    ~蓉~
  • hi 蓉
    這個點心真的是超方便~
    真的很像千層派~
    下次還可以設計成別的口味
    或是鹹的口味~

    只是吃了覺得會很肥~
    因為實在是太rich了~^^
    最適合小朋友吃,他們吃了補充能量!!^0^

    Dora 朵拉 於 2009/12/09 19:08 回覆

  • piggy3house
  • 親愛的朵拉姊~
    你真得是很棒ㄋㄟ~~~~
    不愧是我追求與學習的榜樣啊!!
    這道我收著啦!!
    星期天跟老公孩子一起DIY囉!!!
    ^^~
    好愛你喔!!!
  • Piggy~~~~~~~~~~~~
    好久沒看到你~^^

    哇~你們很讚阿~跟老公孩子DIY
    畫面看起來就超幸福~^^
    真的!油有時候跟孩子們一起玩烘培一定也很有趣~
    他們可以捏麵糰,小孩捏出的東西
    每一次我都覺得超有創意~


    最近天氣都超好~有沒有去戶外趴趴走~^^

    Dora 朵拉 於 2009/12/09 19:16 回覆

  • Carol
  • WOW..
    為我這個烘培新手寫的專屬文章耶^0^
    YA..有100個開心~~
    做做做...明天下午就來做囉!!
    愛妳..愛妳^^
    也要去IKEA買個點心盤!!
    (逛的時候有看過)
  • Dear Carol
    對對對,在IKEA~

    我在來花現看看有甚麼簡單的其他料理喔~^^

    Dora 朵拉 於 2009/12/09 15:41 回覆

  • neilpeng
  • 天哪晚上12點出爐,這樣好殘忍阿~~

    拉花照片呢??(敲碗~)
  • 矮油~~大師~~拉花照片害羞捏~!!

    Dora 朵拉 於 2009/12/09 15:39 回覆

  • rose
  • Dear Dora:
    唉呀~打個燈籠.終於找到醬子勤奮的女人
    而且可以半夜做點心
    妳家附近鄰居怎麼受的了
    以為有新開張點心坊呢~*v*~
    前天天氣好的很
    我們一群美代子從碧潭騎到古亭來回
    厚~讚!!!流汗的感覺真好

    對啦~順便通知一聲
    12/12園遊會從10:30-16:30結束
    聽說那天是好天氣吆
  • sasha0131
  • 您好!
    剛搜尋食記,偶然逛到您這裡
    先是被悅耳的音樂吸引
    接著又被悅目的鮮活畫面留住目光
    這樣的悠閒氛圍
    似乎已遠離我很久很久....
    您教做的這個小點
    我家小朋友應該很愛
    沒想到挺簡單的
    不知改用果醬效果會如何^^
    您提到小孩可以當跑腿
    是沒錯
    但僅限10歲以前=.=
    所以阿~要好好把握當下呦^^~
  • SelenaThomas
  • 這個好棒~一定要試試看~
  • 野兔兔
  • 朵拉姐姐;我今天有做這個喔!~
    結果我算錯片數,只好做成小起酥片
    烤出來不會跌倒樣喔~~ 真是誤打誤撞
    哈哈哈~~
    還有你分享的梅子彩椒真的好好吃喔~~
    本來在做時;還很懷疑真的可以吃嗎?!
    結果 ; 非常清爽美味啦!~ 讚讚讚!
    謝謝你的分享!~
  • 野兔兔~
    很開心你也手做完成你的美味呢~^^

    Dora 朵拉 於 2010/03/03 15:30 回覆

  • weinny
  • 您好,請問起酥片烤完口感酥酥的,有用盒子密封裝起來,但放隔天就變
    軟了,這樣是正常的嗎?
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