「寧可食無菜,不能食無湯」

東方人吃飯,桌上怎麼能沒湯。父親的飯桌有菜有酒還得要有湯才行。所以我也養成了愛喝湯的習慣,南北什貨料湯、台灣傳統湯品、港式煲湯、養生湯....,各種湯品在不一樣的時節總是自然的提醒自己。秋天來了,該喝些什麼湯?

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台北市夜晚的綿延河堤邊,現在簡直可以熱鬧非凡來形容,腳踏車的燈光閃爍成
為一條河邊的金河,似乎天天晚上都是單車嘉年華。
以前他要我飯後去住家旁邊的學校跑步運動,怎麼都不肯。現在飯後我會開口說

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母親的電話常常追著我跑,問我的話總是說「要不要回來吃飯!」,每次回家總
是會充滿懊悔又滿足的心情。懊悔的是吃了母親的菜就會不由自主的扒到第二碗
飯,撐飽就算了,飯後更是水果甜點的上,反正,回家吃飯就是會多帶些體重回

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DRIVELINE護盤DBC130mm五爪曲炳規格

加裝護盤是因為齒盤曲柄是騎車時小腿最常接觸的地方,車騎越久鏈條齒盤滾走

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09/17/08 Update
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持續想讓家裡充滿咖啡香,所以..天天煮咖啡~
認真煮咖啡以來,並不怠惰,甚至有點很正經八百的認真。有時候也並不是天天
都想喝咖啡,但是為了那一杯清早的咖啡香,總也是勤快的練習。因為上了咖啡

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朵拉小摺車DAHON - VP16-小白。
來記錄一下當初捨棄KHS T3,轉投向Dahon的原因。當然還是因為T3沒車
,才會有機會讓我看上這款一看就上眼的DAHON - VP16。

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小銀灰出來亮相!
MERIDA美利達的Freeway R3.0  27速的公路小摺,是目前較少數的公路小摺款
。車架很猛,羊角彎把,外型比較陽剛,安先生看到後就"唸唸"不忘 。

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白醬讓廚房的料理多了事半功倍的效果,做PASTA、焗烤白菜、焗烤海鮮飯、千
層麵、蟹肉湯堡....,很多料理只要有了白醬就起碼已經完成一半了,白醬對現代
人的廚房來說實在就是就像醬油鹽巴一樣是一種基本配備。白醬的製作不難,通

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ㄧ直很小看自己的體能。覺得女人身上有一些若有似無的肌肉是很性感的,雖然
其實身上堆了許多的肥肉伴著些微的肌肉,沒有好好訓練的原因是禁不起餓累了
脾氣就差。出國一旦安排自助旅行,總是會發頓脾氣,怪安先生讓我太累走太多

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青醬的味道很重,因為主要的材用了九層塔,這種氣味熱帶國家都很容易接受,
所以大還蠻喜歡青醬的味道。有一段時間上義大利麵館的時候,朵拉幾乎都點青
醬PASTA,主要是想要比較和一下自己做的青醬差異,後來看書然後再問問老闆

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朵拉清早的 夢中赤科山
 

清早拍完了照回到農家民宿,民宿主人正在幫大家準備早餐稀飯。陽光已經熱情

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北海到很厲害,帶大家從當地人才會知道的路,從六十石山的後山上山。
車隊蜿蜒上山之後,大家停了下來,"看到金針花田了"!!!! 

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早上6:00 ,被海平面上升起的日出喚起了床,日出的光線剛好灑在我還躺在床上
的臉,睜眼ㄧ看,落地窗外的陽光正緩緩的從海平面上升,ㄧ早的工作當然就是
拍日出。

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沒有菜單的-陶甕百合春天餐飲

中午到豐濱評價相當好又道地的阿美族陶甕百合春天餐廳吃飯,說來有趣,這個
店家沒有招牌,店址就在東海岸的路上,如果不打電話跟老闆確認,開車經過東

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AM8.00,大伙在蘇澳港漁市集合,將要開始這3天2夜,好友高Ben 和北海道
規劃的豐富花蓮金針花之行。有了這2位車隊專屬的衛星導航和前導,每次出門
都是備感輕鬆,即便在蘇花公路上的飛馳和超車,具有超透視和敏銳視覺的北海
道,總能輕易的將車隊成串式的安全蜿蜒於山路間。天氣真的很好,快樂的心情
"伊哈"的唱快不自覺想大喊。

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週末! 去了赤科山也去了六十石山。提到赤科山、六十石山當然就是看金針花。
幾年前還不知道金針花海的盛況,也不知道金針花是可觀賞的。直到這幾年,好

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PASTA!對我這種屬於勤快的廚藝當中,算是相當簡單的一種。只要學會做白醬
、青醬、紅醬(下次來PO) ,做PASTA簡直是"piece- a- cake-" 。真的,這是
一種手上即使有貧瘠的食材,都能做出超及美味的Pasta。

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去買小摺的時候,對著那台超喜歡的白色DAHON VP16轉頭問老闆說
『老闆,小摺的把手不能貼近身體一點嗎』
『騎車應該是彎點腰,身體往前傾抓著把手才對』老闆說

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我們青春的時候還未婚,每到週末假日,吃完了晚飯,總是會找個幾間不太吵雜的PUB小店。

那種bartender親切的像你家鄰居的小 PUB ,店裡一定要有的彈子台和桌上型足球台。點了 Corona 或 Heineken 之後,撈出了身上準備好的 10元銅板之後,便各自走到喜歡的彈子台面前,將 Corona  瓶口上的那ㄧ小片檸檬,用力的往下推,跟啤酒燃起小氣泡的時候,豪邁的往嘴裡倒了一大口,然後便擱在一邊有微暈的葷黃燈光的木頭小桌上。不消幾秒鐘叮鈴當啷、擒拎框啷的彈子台聲響已經超越了店裡的音樂,得分的時候甚至還發出像馬戲團ㄧ般的歡呼聲。

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(早已不復見的陽台薄荷植物)

從來就不是擅長園藝的人,植物只要在我手上不出多久,不是乾枯難看營養不良,就
是心血來潮灌注水災ㄧ片,淹死一甘垂死的花草。雖然對於這方面的壓跟也沒有天份

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阿城 Carol 家。夏天。游的很開心。吃的很盡興。喝的很超過。玩的太開心。

夏天,除了擁抱艷陽,到戶外享受夏天的愉快,最重要的是還可以常常到各好

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攝影地點/金山萬里

除開忙碌、效率速度、黑白分明的工作。放輕鬆時候的生活,大部分都很希望靠
感受來讓生活也有靈性的臉孔。靈性的培養需要感受體會蘊化的力量,即便關坐

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『廚房』是治療憂鬱和悲傷的最佳靈療中心,讓心靈沉澱的最佳場所。
Grey's  anatomy影集裡,女實習醫生Izzie痛失因心臟衰竭而過世的摯愛Denny ,
日以繼夜的待在廚房,不斷的調麵糰,不斷的做Muffin(杯子蛋糕)。藉此埋藏淚水

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現在要找到ㄧ家完全屬於寵物的大型餐廳實在非常難,往年常去在陽明山的寵物
專屬餐廳Puppy Dog也因為颱風的破壞而暫停營業。雖然還有很多戶外的餐廳可

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鼻頭角的夏天是一個非常適合浮潛的海域,海底下魚類、珊瑚、海藻、生物都非
常豐富,所以夏天!總是要來幾次浮潛~

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星期六大伙度過一個很開心的金山沙灘悠閒遊的單車活動,邊騎邊玩耍一點都不
累,而且跟大伙一起騎車超開心。Photo By 高人

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【核果起司餅乾】
喝咖啡沒東西吃的時候,總是想到做餅乾。自從做了成功的咖啡手工餅乾之後
,做起餅乾得心應手。現在只要看到廚房有多餘的材料,第一個想到留起來做

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說到蔬果上的農藥,沒有人不害怕的。母親常常叮嚀我,少在外頭吃東西,他老
人家覺得外頭的餐廳、小販、自助餐......  菜都洗的不及格,怕我們吃了要傷身體
的。殊不知她女兒聽了左耳進右耳出,ㄧ天到晚在外吃東西。行家有言,在外要

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以前叫小貓花園的寵物餐廳,後來改名直接叫貓花園。朵拉來了很多次了,帶媽媽
來、也帶朋友來、還帶過家裡的2隻家貓來這玩耍。這次姪女回台灣過暑假,她們
都喜歡寵物,所以立刻想到了這家寵物餐廳。說實在的,貓花園的老闆沒有特別熱

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預計在炎炎夏日準備泡在坪林溪邊享受溪水的清涼,剛好來了個颱風,眼看就要
吹到周末來了,好在這來的急去的快的颱風,真的很識相的星期五晚上就沒影了
。星期六ㄧ大早還陽光普照非常舒爽,看來颱風刮走了大片雲彩,這個週末,肯

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走進珮斯坦,你的眼睛不會閒著,這裡有著非常濃厚的美式復古風情,ㄧ時間
彷彿你來到3.40年代的美式咖啡館。諾大透明的落地窗戶,伴著木製的百葉廉
還有窗外就這麼恰到好處的路樹遮蔭,陽光從樹葉的縫隙穿越百葉窗簾,然後

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