Dora's Daily Deli

最近天氣開始轉熱了，連冬天只上隔離防曬霜，到了這個入夏，也不得不比平常更早
起，開始蓋粉底了。年輕的時候是個見光死小姐，戶外的時候非要包的跟採茶姑娘一
般密不透風，平常逛街外出也非要打傘穿外套的麻煩保護。多年之後年紀漸長，反倒
是越來越能接受陽光曝曬。這得歸功於先生長年給我的戶外訓練。最後自己才體認到
健康活力的生活比皮膚的搞剛照顧更來的重要。

當然，有時候我也不希望太過死腦筋，做事也要適可而止，也不是非要把自己曬成黑
肉乾或是把自己搞成脆弱的林黛玉。總之太陽依然照曬，但防曬還是要做足，對自己
認真，保持最適切合宜的舉止與裝扮，該是比較自在的作法。雖然母親還是常碎念出
門就得要好好描繪自己再外出，不過我現在走的視運動風，很有理由說我是自然派了
媽媽常唸不化妝至少也要擦個口紅阿！只好牙齒咬咬嘴唇然後對著母親說「挪！你看
！我嘴唇現在也是紅的了，不用擦了」。

說要焗烤的，竟然先亂亂扯。是天氣太熱了！入夏！通常靈感就不見了，所以到了這
個季節，真的是要放輕鬆好好活力四肢。因為天氣熱所以也變的比較懶，都在煮懶人
料理、方便料理。焗烤也很方便，反正最後丟給烤箱，還能在客廳翹二郎腿看電視！

第一道要來焗『雙木薑焗』（有沒有狠厲害，朵拉也會創意菜名）　
看完這道菜就知道有多適合～

木瓜來當料理？？是的！不要懷疑，很好ㄔㄛ


作法：1.木耳先用橄欖油+薑絲+糖+鹽炒過(要木耳要加點鳳梨去炒也很棒)


作法：2.把炒過的木耳鋪在木瓜上+上面鋪上乳酪絲→入烤箱烤到上色，就可以了！


將將好吃的『雙木薑焗』就完成了。不要小看這道菜啦，這真的不是朵拉亂亂做，這
是一家有名的素食有機料理創意的食譜，朵拉只是小小的想個小菜名！
推薦你～夏天吃這料理相當健康營養而且清爽美味。


地瓜也要來焗一下，電視有教、姐妹們也常做、連怡客開咖啡都賣的的一道焗地瓜。
作法：地瓜烤熟或蒸熟鋪盤或整顆都行


作法：鋪上乳酪丝進烤箱烤至上色，就完成了，什麼調味都不需要！簡單又健康。　


真是焗到底了，Gruyere Cheese刨絲，隨便你高興做哪一種墩飯或像綢一點的稀飯
也行，起鍋的時候，豪邁灑滿Gruyere Cheese，攪拌一下，飯的熱度就會讓乳酪絲
牽絲。


Gruyere Cheese香氣逼人的起司墩飯，當主餐，挖一大碗，捧到客廳翹腳吃飯。


因為符合焗到底，所以鮭魚義大利炒麵也要豪邁的來焗一下！


方便輕鬆，很適合夏天的焗烤料理。


結尾來杯澄汁琴酒，最後！我想，朵拉睡在沙發比較快～


眉批／ 你們碗通通拿過來～～～


朵拉