Dora's Daily Deli

買了Panasonic SD-BM101麵包機之後，非常相當的認真，絲毫不浪費機器的功能，每天都在做吐司麵包。SD-BM101麵包機有一個很喜歡的功能，叫做乾料自動投入器。想要吐司上有各種堅果類、從葡萄乾、橄欖、杏仁片、酸豆、培根等等分布均勻在吐司上，使用配料自動投入器就可以輕易達成。所以這一陣子天天都在做有配料的吐司，連母親來家裡吃我做的吐司的時候都讚美不已。媽媽、姊姊、還有婆婆都要我做的吐司，麵包機開始有『扣達』了，等都做完了加料的吐司階段再來做可頌、丹麥吐司、Pizza之類的。先分享一下有配料的吐司，廚房裡的科技家電真是利害，像玩具一樣好有趣喔！

Panasonic SD-BM101麵包機


材料／
高筋麵粉250g
奶油10g
糖17g
鹽5g
酵母粉2.8g
奶粉6g(可改成用鮮奶70ml)
水180g(我都直接改成鮮奶180g)


↑點圖放大原尺寸


接著要放入橄欖配料在SD-BM101麵包機的配料自動投入器裏


放好酵母粉


把買來的杏仁片


適量在煎鍋上乾烤上色


再放進配料自動投入器


設定→軟吐司→烤色標準→再按開始 ，螢幕上會顯示完成時間，只要在完成時間將吐司取出來放涼即可！


太澎的吐司了


放涼之後再切片～


這樣鹹鹹的橄欖杏仁片吐司配上德國燻鮭魚乳酪卷真是好吃到不行！


Mini Roulette- Smoked salmon


黑橄欖來做吐司真是非常好的配料~ 變的很有歐洲風的風味的吐司了！

眉批／媽媽有推薦-她說好好吃啦

朵拉