
Star World 的American Idol是這些日子在假日一直重複~一直重複收看的節目,也不知道為什麼,就是很愛看這種容易讓人激動和讓人感動的比賽節目,耳朵聽著、眼睛也沒閒著,一邊看電視還要一邊看電腦。相信這大概也是大家一般的生活型態吧!(要不。不是看電腦也是看3G手機^^)。眼睛耳朵都沒閒著,當然嘴巴也不能空在那裏!周末前夕要是沒去逛逛點心店買買麵包蛋糕什麼的回家,周末咖啡沒有甜滋味入口肯定是會很沮喪的。要是真的"一點"都沒有,只好乖乖的自立救濟,翻翻食譜搜尋網路上想吃想做的點心。
喜歡杯子蛋糕是因為一個一個的杯子蛋糕吃起來好方便。最近剛好有個新節目「DC Cupcakes」 ,全部都是用杯子蛋糕做成的各式各樣點心,看的我大為喜歡^^ ,要不是太擔心杯子蛋糕上面又濃又厚、各種顏色、各種口味的鮮奶油,真的也很想師法他們來做鮮艷美麗的cupcakes。
翻翻我的櫥櫃,真的還有好幾落杯子蛋糕紙模><,那就來做杯子蛋糕囉~
再來看看家裏還有甚麼食材。
卡夫Cream Cheese也是冰箱常備食材,有Cream Cheese、還有消化餅乾。。。
那就......來做乳酪cupcakes吧! 哈哈哈~ 不知道是自己太聰明還是太大驚小怪還,不就是把輕乳酪蛋糕結合重乳酪蛋糕,變成小杯蛋糕而已唄。 順便把杯子紙模消化一下。
輕乳酪蛋糕做法在這理:
【蛋糕】輕乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕做法在這理:
【cheese cake】草莓起司蛋糕
這次要做的就是把重乳酪的餅乾鋪底,上面做輕乳酪蛋糕的口感^^
消化餅乾融和奶油鋪底(重乳酪蛋糕做法裏有)
麵糊就連結上面輕乳酪蛋糕做法囉~
做蛋糕好像在玩廚房家家酒,邊做都邊開心~
合體
烤箱預熱後入烤箱180度C的烤箱烤15分鐘,上色後調溫到120-100度繼續烤30分鐘
乳酪蛋糕都是要隔水烤的,這次沒有隔水烤,所以......就看它啵啵啵,慢慢裂開~
烤好了~烤好了~
配咖啡最好
杯子蛋糕最好了,不用切,一個一個的,吃起來方便,拿的也順手。
下午多開心~點心出爐。真的要來配我的啦花咖啡的!!!
傍晚!安先生說不能一直吃,要動!所以就是周末的單車時間囉。
那時候騎在河堤邊,看到最後的櫻花了~好美的櫻花
Sophi和Kappa 是最和平相處的好孩子!!
周末是甜點點心日,因為...睡覺前的點心還有酒釀湯圓。
那個騎單車是騎運動來的,不是瘦身來的 >
眉批/「好」(ㄏㄠˋ)吃。多動!
關於杯子蛋糕/
【烘培】沒有要爆漿蛋糕
【烘培】瘋狂馬芬 - 瘋狂Muffin
【cake】 布朗尼小杯蛋糕
朵拉