吃美食，除了享受口中味覺的豐富，享受視覺的引發的美味，還享受一種放鬆的心情
那種無菜單料理，或是隱身在小巷小弄的美味，特別吸引人
如果師傅很有親和力，那來這種店裡吃飯，一定是很放輕鬆。
一宗師傅人很年輕，又很親切，想要輕輕鬆鬆的吃點日式料理，我們都會想到一宗壽司。
把一宗壽司說的太好了，網友都以為我在幫他打廣告>
只是在這吃飯真的很放輕鬆，沒有餐廳的壓力。
那....這樣說好了，一宗壽司料理其實沒有說多厲害
不過是吃的到食材的新鮮和口中品味的美味，我想這種店台北其實很多很多
可能是因為一宗師傅人很好像朋友一樣，你邊吃他就一邊輕輕的跟你介紹
放了甚麼樣的鹽增添風味，放了甚麼樣的少見食材，來提高巧妙的味覺等等等...
就像你去看畫展一樣，如果有租那個耳機導覽，一邊賞畫就一邊聽到故事
那種了解程度增加了，體會和感受也就不一樣。
吃，其實也是這樣～
自己帶酒來喝都沒問題，把酒交給他們，他們都會服務的好好的！
要吃美味，其實很簡單，只要食材夠新鮮，知道甚麼食材用甚麼提味就美味無比了。
吃生蠔～！就檸檬汁夠了啊
黑捏~，可是還有細節，就是配上現模的山葵泥和薑泥，有細節的美食就不一樣了。
一點一點品嘗，一點一點喝酒，這種晚餐吃起來就是輕鬆
烤～大螺肉～
來一宗吃飯，無須什麼固定是菜單，你可以把預算直接告訴師傅，他就會準備了。
不會讓人失望！
嚐鮮了之後，就開始來點可以飽足的握壽司。
握壽司只要魚貨新鮮就正點
酥脆豆皮小點
好濃郁的蛤蠣湯～（這我也會啦︿︿）
繼續握壽司～
現在吃日本料理，真的很少再喝清酒了。都大舉被洋酒攻佔
我想～下次我去吃日本料理一定要點清酒來喝。
是握壽司，可是上面那一搓綠色的青草好特殊的味道，一宗師傅有說可是我忘記了
中場來點熱食料理，吃新鮮的海魚燉香菇鮮美好滋味
這店很小位置真的不多，可是吃起來就很自在～
菜上來了，一直就在吃吃吃也忘了去研究一下菜色
哈哈～這一道好奢侈的海膽魚卵，每次都要點。
好吃的花枝丸，料好實在，一咬下去就吃得出來整顆都是花枝香
握壽司繼續～（摸摸肚子）
炙烤握壽司～這種炙烤魚料裏我最愛。
這也好好吃～魚肉粿住新鮮魚卵
最後用熱呼呼的小火鍋做收尾～
最後上水果和熱甜點～結束～
親切精緻小店～
哈~一宗師傅~不用送了啦，是不是～人很好吧！
吃吃喝喝的生活～
還有好幾家口袋名單，要來一一去嚐嚐。
一宗壽司
地址：台北市松山區復興北路313巷43號
電話：02-87121011
眉批／我有大肚量!!!
朵拉
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